Овсяный суп с грибами.

Ингредиенты:
Хлопья овсяные - 4 Ст. Ложки.
Грибы - 300 грамм (у меня замороженные шампиньоны).
Морковь - 1 штука.
Лук - 1 штука.
Картофель - 3 штуки.
Вода - 1, 5 литра (можно любой бульон).
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Растительное масло - 3 Ст. Ложки.

Все ингредиенты подготовьте.
В кастрюлю налейте воду или бульон, добавьте соль, специи и доведите до кипения.
Пока вода закипает, нарежьте картофель кубиками.

После закипания картофель и грибы добавьте. Варите на небольшом огне до готовности картофеля.
Тем временем нарежьте лук кубиками. Морковь натрите на терке.
Овощи на сковороде до готовности обжарьте.
Когда картофель будет готов, добавьте в кастрюлю зажарку и овсяные хлопья.
Доводим суп до кипения и мы даем покипеть пару минут. После чего добавляем свежую зелень, накрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться буквально 5-10 минут. Овсяный суп готов с грибами. Приятного аппетита!