Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты.
Маргарин - 200 г.
Сахар - 2 ст.
Мука - 4 ст.
Кефир - 1 ст.
Яйца - 4 шт.
Сода - 1 ч. л.
Яблоки - 2 шт.
Сспособ приготовления.
Мы замешиваем тесто. Для этого берем маргарин комнатной температуры и тщательно его разминаем в однородную массу с сахаром.

2. далее добавляем к полученным ингредиентам яйца, кефир и соду, гашенную уксусом. Перемешиваем все продукты и с помощью муки, просеянной через сито, замешиваем однородное тесто.

59 ккалб/ж/у - 2. 66/1. 59/5. 2.
Ингредиенты:
* кабачок 1 шт.
* яйцо 1 шт.
* натертый нежирный сыр 50 г.
* чеснок 1 зубок.
* мука цельнозерновая (либо молотые овсяные хлопья) 1 ст. л.
* соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.

Торт "Муравейник" делать так просто и быстро, что можно радовать им близких хоть каждый день!

Ингредиенты.

Полкило печенья (лучше всего обычное "Топленое Молоко").
1 банка вареного сгущенного молока.
100 г сливочного масла.
2 столовых ложки сметаны.
По вкусу можно добавить мак, изюм или шоколад.
Приготовление.

28.09.2018 в 02:31

Торт с вишней.

Ингредиенты:
Шоколадная смесь для выпечки - 1 штука.
Яйцо - 1 штука.
Консервированные вишни - 300 грамм (+ коктейльные для украшения).
Сливочный сыр - 500 грамм.
Сахарная пудра - 70-80 грамм.
Сливки - 100 грамм.
Шоколад - 200 грамм (+ сливки для глазури в равных пропорциях с шоколадом).

Яйцо и смесь для торта взбейте до однородности.
Вишню можно добавить сразу или же выключить миксер, выложить ее в тесто и аккуратно перемешать.

Ингредиенты:
Индейка - 50 грамм.
Ананасы - 1 штука (банка).
Лук - 2 штуки.
Зеленый перец - 1 штука.
Белое сухое вино - 200 миллилитров.
Томатная паста - 3 чайных ложки.
Мука - 1 Ст. Ложка.
Растительное масло - 2 Ст. Ложки.
Вода - 100 миллилитров.
Сушеная мята - 1 Ст. Ложка.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Мясо вымойте, промокните бумажным полотенцем и нарежьте кубиками. Добавьте соль, перец и ложку муки.

Баклажан - 1 штука.
Перец болгарский - 1 штука.
Помидор - 1 штука.
Лук репчатый - 1 штука.
Чеснок - 1 зубчик.
Подсолнечное масло - 30 миллилитров.
Лимонный сок - 1 Ст. Ложка.
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Петрушка - 10 грамм.

Один крупный баклажан помойте и запеките в духовке или микроволновой печи. После охладите и очистите.
Нарежьте баклажан небольшими кубиками.
Большой помидор обдайте кипятком, снимите шкурку и также нарежьте. Добавьте в салат.

Говядина - 300 грамм.
Картофель - 3 штуки.
Яйцо - 3 штуки.
Морковь - 1 штука.
Соленые огурцы - 3-4 штук.
Консервированный горошек - 150-200 грамм.
Соль, перец, майонез, зелень - по вкусу.

Мясо вымойте и сварите до готовности в подсоленной воде.
Отдельно сварите овощи и яйца.
Остудите и очистите.
Нарежьте средними кубиками картофель.
Морковь можно также нарезать или натереть на терке.
Яйца.

Ингредиенты:
Свинина - 1 килограмм.
Соевый соус - 100 миллилитров.
Сахар - 2 Ст. Ложки.
Лук репчатый - 1 штук.
Чеснок - 3-4 зубчиков.
Имбирь - 1 чайных ложек (молотый).
Растительное масло - 2 Ст. Ложки.
Кунжут - 1 Ст. Ложек.

Соедините растительное масло и соевый соус.
Добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок, сахар и имбирь.
Замаринуйте кусок мяса в получившемся соусе. Оставьте на 4-8 часов.

Хлеб по этому рецепту получается очень мягким, воздушным, с красивой корочкой.
Ингредиенты:
1, 5 стакана тёплой воды.
1 стакан тёплого молока.
1 ч л дрожжей.
2 ч л сахара.
1 ч л соли.
5, 5 стаканов муки (1 стакан = 200 гр).
Желток одного яйца.
Растительное масло.

Приготовление:

Ингредиенты:
Миндаль - 300 грамм.
Яичные белки - 2 штуки.
Сметана - 2 Ст. Ложки.
Сахарная пудра - 6 Ст. Ложек.
Ванильный экстракт или ванильный сахар - 1 чайная ложка.
Соль морская - по вкусу.

Приготовьте миндальную муку. Для этого неочищенный миндаль поместите в чашу блендера и измельчите.
Взбейте яичный белок. Затем добавьте немного сахарной пудры и две щепотки морской соли. Опять хорошенько взбейте.

Ингредиенты:
Сливочное масло - 250 грамм.
Цедра лимона - 1 штука (одного лимона).
Ванильный сахар - 10 грамм.
Сахар - 150 грамм.
Яйцо - 4 штуки.
Соль - 1 щепотка.
Разрыхлитель теста - 1, 5 чайных ложки.
Мука пшеничная - 270 грамм.
Яблоко среднее - 7 штук.
Корица молотая - 0, 5 чайных ложки.
Лимонный сок - 1 штука (одного лимона).

Продукты. Масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Но лучше пусть будет холодным, чем топленое.

Ингредиенты:
Творог - 450 грамм.
Сахар - 2 чайных ложки.
Ванильный экстракт - 1 чайная ложка.
Яйцо - 2 штуки.
Изюм - 100 грамм.
Мука - 2 Ст. Ложки (+ 1 стакан).
Растительное масло - 1 Ст. Ложка.
Соль - 1 щепотка.

Творог разотрите с сахаром и ванильным экстрактом.
Добавьте яйцо, щепотку соли и изюм.
Всыпьте 1-2 ложки муки и перемешайте до однородности.
Остальную муку всыпьте в глубокую мисочку. Творожную массу разделите на 10-12 одинаковых частей.

Рис - 2 стакана.
Луковица - 2 штуки (крупные).
Морковь - 4-5 штук.
Баранина - 400 грамм (+ 100 грамм бараньего жира).
Головка чеснока - 1 штука.
Соль и специи - по вкусу.

Чеснок вымойте, обсушите и срежьте основание. Заверните его в фольгу и отправьте на часик в разогретую до 180 градусов духовку.
Мясо вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Очистите и измельчите лук, морковь натрите на терке.

Ингредиенты:
Рис круглый - 0, 5 стакана.
Вода - 1 стакан.
Молоко - 1 стакан.
Соль - 1 щепотка.
Сахар - 1 Ст. Ложка (без Горки).
Тыква (очищенная) - 70-80 грамм.
Сливочное масло - 15 грамм.

Продукты. Приступим!приступим! переберите, очень тщательно промойте до чистой воды. Положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте щепотку соли и варите 10 минут при слабом кипении.

Ингредиенты:
Яйца - 2 штуки.
Молоко - 0, 4 литра.
Корица - 1 щепотка.
Батон - 1 штука.
Сахар - 1-2 Ст. Ложек.
Масло сливочное - 50 грамм.

Яйца взбейте в миске с молоком, сахаром и корицей.
Батон нарежьте на ломтики и каждый обмакните в яичную смесь.

Ингредиенты:

Для песочного теста:
125 г масла;.
300 г муки;.
1 ч. л. разрыхлителя;.
1 яйцо;.
4 ст. л. сахара;.
2 ст. л. какао;.

Для творожной массы:
500-600 г творога;.
3 яйца;.
3/4 Стакана сахара;.
1 пачка пудинга (ванильного);.
1/2 Стакана сметаны.

Кроме того:
Вареное сгущенное молоко;.
Орехи (арахис, грецкие) - 50-100 г;.
Мед - 2-3 ст. л.

Приготовление:

Не знаете как просто приготовить сыр из кефира! Теперь знаете! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
Кефир - 1500 г.

Приготовление:
Прямо в коробках отправить кефир в морозилку не менее, чем на 12 часов. Когда содержимое коробок станет полностью твердым, извлечь из коробок. Поместить на свернутую в несколько слоев марлю над какой-нибудь емкостью. Оставить таять (не менее, чем на 12 часов. Чем дольше масса находится в марле, тем плотнее она становится.

Мы берем на заметку.

Приятный запах в доме все вокруг преображает! Он дарит ощущение чистоты, уюта и легкости дыхания, согласны? Редакция полезных советов предлагает вам сделать освежитель воздуха своими руками и придать дому ваш любимый запах.
Рецепт домашнего освежителя воздуха.
Ингредиенты:
200 мл воды.
200 мл этилового спирта (70%).
50 мл ополаскивателя для белья (с вашим любимым ароматом).
Также вам понадобятся 1 разбрызгиватель на 500 мл и воронка.

700 г квашеной капусты, 1 луковица, 1 яблоко, 50 г шпига, 50-100 мл белого вина (или яблочного сока), 1 ст. Ложка муки, 1 ст. Ложка сахара, уксус по вкусу, 2 лавровых листа, тмин по вкусу, соль по вкусу.
Тушеная капуста по-баварски - приготовление:

Мелко нарежь лук.

Яблоки очисти от шкурки и семян и порежь мелкими кусочками.

Шпиг на сковороде растопи.

Спассируй на сале лук, а затем добавь яблоки и жарь на среднем огне 3-5 минут.

Вам понадобится: 0, 5 кг муки, 250 мл воды, 2 ст. Ложки растительного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления: просейте муку, добавьте воду, соль, растительное масло и вымешайте крутое тесто. Накройте его и оставьте примерно на час, во время которого можно приготовить начинку. А затем можно приступать к разделыванию теста и лепке вареников.

Персональная подборка для вас