Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Багет - 2 шт.
Куриное Филе - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г.
Помидоры - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Зелень - по вкусу.
Сметана - 250 г.
Сыр - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, мы доводим до кипения. Снимаем с огня.
2. багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.

Картофель - 1 1/2 кг.
Лук - 30 г.
Моцарелла - 370 г.
Помидоры - 80 г.
Смешанный фарш - 350 г.
Творог - 200 г.
Колотые грецкие орехи - 2 ст. л.
Томатная паста - 3 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Прованские травы - 1 ст. л.

Приготовление:

1. картофель помыть и сварить целиком в мундире.
2. лук мелко порезать, положить в большую чашку.

Нежная основа, ванильный пудинг и сладкие груши - получается отличный пирог.

Ингредиенты.
Мука 175 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сливочное масло комнатной температуры 75 г + еще немного.
Сахар 190 г.
Яйца 1 шт.
Ванильный пудинг (порошок) 1/2 пакетика.
Молоко 250 мл.
Груши 2 шт.
Сок лимона 1 ст. л.
Сахарная пудра.
Пошаговый рецепт приготовления.
Шаг 1.
Муку просеять с разрыхлителем в большую миску, добавить масло, 75 г сахара, яйцо. Замесить тесто.

У нас состоится день открытых дверей - большой праздник. Нужны люди, помогающие приглашать людей, активные и веселые. Накормим, дадим благодарственные письма и договоримся что еще, спасибо

Просто попался рецепт на глаза. По этому перед тем как им пользоваться проконсультируйтесь с врачом. В друг пригодится кому то.

Известный российский ученый рецепт самого мощного лекарства открывает!
Польза для здоровья, предоставляемая этим природным средством, бесчисленна. Оно очищает ваши кровеносные сосуды, почки и печень, повышает вашу иммунную систему, и улучшает ваше здоровье сердца, защищая от сердечных заболеваний и сердечной недостаточности.

Ингредиенты:
Кабачки 2 штуки.
Греческий йогурт 1 банка.
Чеснок 1 зубчик.
Мята по вкусу.
Петрушка по вкусу.
Лимонный сок 1 столовая ложка.
Оливковое масло 1/2 столовой ложки.
Растительное масло по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.
Соль по вкусу.

Приготовление:
1. кабачки помыть и обсушить полотенцем. Нарезать кубиком.
2. поставить сковороду на средний огонь, затем налить немного растительного масла.

Ходьба на коленях, делайте так каждый день и увидите результат.

Все знают, насколько полезна обычная ходьба, а вот о ходьбе на коленях мало кто слышал. К сожалению, эта исключительно ценная даосская практика не так широко распространена у нас ….

Эти советы от известной травницы. Польза их столетиями подтверждена.
* Специальный оздоровительный напиток: настойка малины и календулы (оба растения считаются "Женскими"), и пить его желательно не только во время заболеваний, но и с профилактической целью.
Рецепт.

Полезная закуска.

Ингредиенты.
Пара ржаных лепёшек 4 шт.
Красная фасоль консервированная банка 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Масло подсолнечное Altero 50 мл.
Гранатовый соус наршараб 50 мл.
Майонез 50 мл.
Зира молотая 1 щепотка.
Кориандр 1 щепотка.
Соль 1 щепотка.
Перец молотый 1 щепотка.
Долька чеснока 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления.
Шаг 1.
Банку с красной фасолью вскрыть, жидкость слить, фасоль промыть.

Шаг 2.

Пушистое дрожжевое тесто, много сладкой ароматной начинки и, конечно, глазурь из сливочного сыра. Булочки выпекать в большой форме, а после выпечки аккуратно отделить друг от друга.

Ингредиенты.
Мука 540 г.
Сахар 80 г.
Соль 0, 75 ч. л.
Дрожжи сухие 10 г.
Масло сливочное 75 г.
Яйца крупные 2 шт.
Молоко 250 мл.
Начинка с корицей:
Масло сливочное 80 г.
Сахар коричневый мелкий 200 г.
Корица молотая 3 ст. л.
Глазурь из сливочного сыра:

С этим рецептов я познакомилась 2 года назад. И с тех пор готовила их много много раз. Они напрочь прижились в моей семье, любят все! Получаются очень нежные, вкусные, ароматные, мягкие панкейки, они же блины. В основном начинаю готовить их в начале осени, когда начинается сезон тыквы. Хотя по правде сказать, тыква в них совсем не чувствуется.

Ингредиенты.
Молоко 1 ст.
Мука пшеничная 200 г.
Сахар 50 г.
Тыква свежая 200 г.
Мука кукурузная 50 г.
Корица молотая 1 ч. л.

31.08.2018 в 02:50

Арбуз с фетой.

Ингредиенты:
Арбуз 400 г.
Сыр Фета 100 г.
Листья по вкусу мяты.
Оливковое масло по вкусу.

Приготовление:
1. арбуз нарезать крупными кубиками.
2. сыр Фета поломать на мелкие кусочки и посыпать поверх арбуза.

Ингредиенты:
Сыр Фета 210 г.
База для сорбета 90 г.
Фенхель 700 г.
Яблоки "Гренни - Смит" 300 г.
Стебель сельдерея 50 г.
Зеленый сладкий перец 400 г.
Цукини 900 штук.
Бобы эдамаме 300 г.
Петрушка 70 г.
Шпинат 200 г.
Лук - шалот 150 г.
Соус шисо 100 мл.
Колотый лед 200 г.
Шрирача 10 мл.
Лимонный сок 10 мл.
Авокадо 400 г.
Огурцы 400 г.
Кислица 1 г.
Мизуна 10 г.
Соль по вкусу.

Приготовление:

На 3-Х литровую банку.
Огурцы - 1-1, 5 кг.
Листья хрена - 1-2 шт.
Листья черной смородины и вишни - по 5-7 листочков каждого.
Чеснок - 1 головка.
Зонтики укропа - 2-4 шт.
Стручок красного жгучего перца.
Соль.
Приготовление:

У огурцов срежьте кончики, чтобы они быстрее просолились.

Ингредиенты.
Для коржей:
1, 5 стакана муки.
0, 5 банки сгущенного молока.
200 г сметаны.
2 яйца.
0, 5 стакана сахара.
1 ч. ложка соды.
2 ст. Ложки какао.
Для крема:
Жирная сметана - 500 г.
Сахар смолотый в пудру - 1 стакан.
Для пропитки коржа и добавления в крем:
Чернослив - полная горсть.
Грецкие орехи - полная горсть.
2-3 ст. Ложки коньяка.
Для глазури:
75 г шоколада.
15 г сливочного масла.
25 мл сливок.
Приготовление:

Ингредиенты для коржей:
360 гр муки 300 гр сахара 250 гр кефира 180 гр сливочного масла.
40 мл растительного масла.
2 яйца.
15 гр какао - порошка.
1 пакетик (10 гр) разрыхлителя 10 гр красного пищевого красителя.
2-3 Капли ванильного ароматизатора.
Для начала, позаботьтесь о том что бы в последующем работать с мягким сливочным маслом, достаньте его из хорошильника.
Мы смешиваем кефир с красителем.
Смешиваем муку, разрыхлитель и какао в большой миске.

Масло сливочное - 200 г.
Сливочное масло для смазывания.
Сахар ванильный - 2 ч. л.
Шоколад темный для украшения, по желанию.
Сахар - 1/2 ст.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Мука - 4 ст.
Сметана - 1/2 ст.
Для крема:
Масло сливочное - 200 г.
Вареная сгущенка - 1 банка.
Рецепт приготовления.

Ингредиенты:
Сладкий перец 3 штуки.
Свиная шея 400 г.
Лук репчатый 1 штука.
Консервированный ананас 50 г.
Грибы шиитаке 100 г.
Крахмал 50 г.
Сахар 100 г.
Кетчуп 160 г.
Соевый соус 50 мл.
Мирин 30 мл.
Уксус для суши 30 мл.
Растительное масло 60 мл.

Приготовление:
1. первым делом нужно приготовить сам соус. Для этого в большой миске венчиком или вилкой перемешать сахар, кетчуп, соевый соус, уксус для суши и соус Мирин. Отставить в сторону.

1. обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. красная или черная икра. Уже без желтка.
5. сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. тунец или сайра с маслинами.
7. креветки с желтком. Сверху - по целой вареной креветке.

Отменная закуска достойная даже праздничного стола.

Ингредиенты:
- Вилок капусты, - 1 свёкла, - 1 морковь, - 1 стручок острого перца, - кориандр, - гвоздика, - перец горошком, - чеснок по вкусу.

Для маринада:
На 1 литр воды 1 ст ложка соли, 100 г сахара, 80 мл 9% уксуса.

Приготовление:
1. капусту помыть и порезать квадратиками не более 5 сантиметров.