Салат "Ананас" с курицей и сыром.

Ингредиенты:
* куриное Филе - 2 штуки.
* ананас консервированный - 400 грамм (кусочками).
* шампиньоны - 300 грамм (у меня замороженные).
* сыр - 250 грамм.
* лук - 1 штука.
* масло сливочное - 30 грамм.
* орехи грецкие - 100 грамм.
* зелень - 1 пучок.
* майонез - по вкусу.
* соль - по вкусу.

Приготовление:
1. мы подготовим все ингредиенты.
2. куриное Филе заранее отвариваем в подсоленной воде, остужаем.

2. нарезаем небольшими кусочками и складываем в глубокую миску.
3. с ананасов сливаем жидкость, слегка отжимаем и добавляем к Филе.
4. лук нарезаем кубиками и обжариваем с грибами на сливочном масле до готовности.
5. часть сыра оставляем для украшения, большую часть натираем и добавляем к остальным ингредиентам.
6. заправляем салат майонезом, добавляем соль и хорошо все перемешиваем.
7. перекладываем салат на любое подходящее блюдо и придаем ему форму ананаса.
8. натираем на мелкой терке оставшийся сыр и посыпаем им салат со всех сторон.
9. осталось украсить салат половинками грецких орехов и у основания выложить зелень, имитируя листья ананаса. Приятного аппетита! Еда рецепты салат.