Сдобное печенье на сметане.

Ингредиенты:
* сливочное масло - 100 грамм.
* яйцо - 1 штука.
* крахмал - 20 грамм.
* мука - 300 грамм.
* сметана - 150 мл.
* сахар - 0, 5 стакана.
* ванилин - 0, 5 чайной ложки.
* соль - 1 щепотка.
* разрыхлитель теста - 1 чайная ложка.
* корица - 1 щепотка.
Приготовление:
1. мы подготовим все ингредиенты.
2. растапливаем сливочное масло. Добавляем к нему сахар и перемешиваем.

3. добавляем сметану, яйцо, соль и специи. Перемешиваем, добавляем крахмал и разрыхлитель.
4. всыпаем муку. Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте, поэтому добавляем ее частями. Замесим мягкое тесто.
5. заворачиваем его в пленку и оставьте на 20-30 минут. Затем раскатываем тесто в пласт толщиной около 5 мм и вырезаем печенье, используя любые понравившиеся формочки.
6. перекладываем печенье на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, и выпекаем при 210 градусах около 10-15 минут.
7. сдобное печенье на сметане готово. С чаем, кофе или молоком - очень вкусно! Таким образом, если хранить выпечку в банке или пакете, то даже через несколько дней печенье будет все таким же мягким и ароматным. Приятного аппетита! Еда рецепты выпечка печенье.