Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Омлет по-каталонски. Ингредиенты:

24.01.2019 в 14:50

Яйца - 3 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Ветчина, сыр, помидоры (или любые другие ингредиенты).
Соль, перец.
Сливочное масло.

Приготовление:

1. яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку.
2. как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, мы начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
Омлет по-каталонски.  Ингредиенты:
3. затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет. Таким образом получится ровный 4. готовый омлет разрезать на кусочки. Омлет вкусный как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

Омлет по-каталонски.  Ингредиенты: 01
Омлет по-каталонски.  Ингредиенты: 02
Омлет по-каталонски.  Ингредиенты: 03
Омлет по-каталонски.  Ингредиенты: 04