Вкусный рис с овощами.

Вполне диетическое блюдо на обед или ужин.
Карри в этом рецепте придает особый вкус и цвет.
Ингредиенты:
250 г пропаренного риса, 1 головка репчатого лука, 250 г свежемороженых или свежих овощей (по вашему вкусу), 1 ч. ложка Карри, 1 ст. Ложка подсолнечного масла, 25 г сливочного масла, соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. репчатый лук почисть и порезать кубиком. Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

2. добавить к репчатому луку свежемороженые овощи и подсолнечное масло. Обжаривать в течение 2 минут.
3. всыпать рис, Карри, соль и перец. Влить 250 мл воды и тушить до готовности.
Рис готов с овощами!

Я женщина, мама, хозяйка, жена: здоровья вам и вашим близким!