Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Улетает первым со стола.

26.08.2019 в 15:49

Запеченная в горчице свинина.
Успейте сохранить себе.

Ингредиенты:

- Свинина (вроде это была корейка; 500 г.
- Чеснок (4-5 зубчиков);.
- Горчица (2 ст. Ложки);.
- Соль, перец.

Приготовление:

Улетает первым со стола.
Рецепт настолько простой и настолько вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнала его раньше. Итак, мясо немного споласкиваем, мы вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу. Шпигуем в разных местах чесноком. Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте.

Улетает первым со стола. 01
Заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок. Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час. По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10. Так мы аппетитную корочку получим.

Улетает первым со стола. 02
Домашняя кулинария. Рецепты! Мы любим готовить. Приятного!

Улетает первым со стола. 03
Улетает первым со стола. 04