Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Сказать что это вкусно - это ничего не сказать - это просто фантастически, нереально вкуcно!

В этом рецепте творожные завитушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. В результате завитушки получаются такими волшебно мягкими, пропитанными сметанкой.

Для рецепта вам понадобится:
Для теста:
- 350 г муки.
- 3 г сухих дрожжей.
- 100 г молока.
- 50 г сахара.

Вкуснее не придумаешь.

1. ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком.

Копчёный окорочок - 300 гр.
Плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня Виола).
Картошка - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Зелень укропа - для подачи.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон.

* бананы 2. 0 шт.
* сливочное топленое масло 20. 0 грамм.
* сливки взбитые 30. 0 грамм.
Приготовление:
1. очищенные бананы разрежьте на 4 кусочка: сначала поперек, затем вдоль.

2. в сковороде с антипригарным покрытием растопите кусочек масла, лучше всего топлёного или ги. Положите бананы плоской стороной вниз и жарьте на среднем огне 2-3 минуты.

3. переверните и обжарьте с другой стороны. С обеих сторон должна получиться золотисто - коричневая корочка.

Такой вариант приготовления и подачи рататуя был придуман известным американским поваром Томасом Келлером специально для мультфильма "Рататуй".

Ингредиенты:

Овощи:
* 500 г помидоров.
* 300 г кабачков.
* 300 г баклажанов.

Соус:
* 500 г помидоров.
* 300 г болгарского перца.
* 150 г лука.

Также:
* 2-3 зубчика чеснока.
* 1/2 ч. л. французских трав (смесь розмарина, тимьяна, базилика).
* растительное масло.
* соль.
* перец.

Ингредиенты:

* кефир (или ряженка) - 0, 5 л.
* нежирная сметана - 1/3 стакана.
* сахар - 1/4 - 1/2 стакана.
* желатин - 1 ст. л.
* ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Приготовление:

Оказывается, устранить неприятный запах в туалете можно, используя эти четыре лайфхака:
1. налейте в подставку для ёршика немного ароматизированного моющего средства, чтобы навсегда забыть о неприятных запахах в туалете.
2. залейте в унитаз около полстакана жидкого мыла. Через 10 минут влей еще 1 л горячей воды. Подождите 20 минут: заметите, как мыльная вода начнет постепенно спускаться. После включите подачу воды и смойте всё содержимое в унитаз.

Благодаря этому ингредиенту перцы получаются намного вкуснее и нереально аппeтитно пахнут. Обязательно попробуй этот рецепт!
Мы берем на заметку, такого вы еще не пробовали.

Вкуснейшие фаршированные перцы с секретом. От них не отopваться!
Секрeт этого рецепта в добавлении в фарш cвежих помидоров и большого количества зелени. Дополнительную нежность и однородность начинке пшено придает. Перцы получаются мягкими, душистыми в необычайно вкусном соусе!
Ингредиенты.

Баклажан - 3 штуки.
Лук - 1/2 штуки.
Чеснок - 1-2 зубчиков.
Соевое мясо - 40-50 грамм.
Томатный соус - 100 грамм.
Грибная приправа - по вкусу.
Соевый соус - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
* один болгарский перец.
* один баклажан.
* 170 грамм сыра филадельфия или аналогичного.
* 200 грамм спагетти ( "Сухой" вес) + вода для варки.
* восемь помидоров Черри.
* пара чесночных долек.
* немного рукколы, соли и масла.

Приготовление:
1. сварите пасту по инструкции, указанной на упаковке, пообжигайте нарезанный перец на конфорке, затем сложите его в пакет. Через некоторое время удалите обгоревшую шкурку, порежьте оставшийся плод на соломку.

Бы ну шоколадный торт казалось. Что мы, тортов шоколадных не ели? Это скучно и не интересно. И все они друг на друга похожи. Где-то так я и размышляла, пока как-то не решила сделать торт по этому рецепту.
Все, я нашла свой идеал шоколадного торта такой шоколадно - прешоколадный, насыщенный, мягкий, нежный, влажный.

Ингредиенты:

Для коржей:
* 3 стакана сахара (600 гр).
* 3 стакана муки (425 гр).
* 1 стакан+ 2 ст. л. какао - порошка (135 гр).
* 1, 5 ч. л. соли.

Итого на 100 грамм 60 ккал.
Б/ж/у 12. 2 / 0. 8 / 1. 3.
Ингредиенты:
Филе минтая - 400 г.
Лимон - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Специи для рыбы - 1-2 ч. л.
Приготовление:
1. включите духовку нагреваться на 200 градусов.
2. Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно сухое быть.
3. приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам.
4. Филе выложите в центр фольги.
5. посыпьте рыбу специями, солью, перцем.

Шампиньоны - 0, 5 килограмма.
Багет - 1 штука.
Сыр твердый - 120 грамм (тертый).
Лук - 1-2 штук.
Масло растительное - 2-3 ст. Ложек.
Соль - 4 щепотки.
Перец черный молотый - 2 щепотки.

Приготовление:

8 советов.
Отличные советы.

У всех, в частности у девушек, иногда происходят ситуации, когда нужно срочно куда-то бежать, но случаются какие-то неприятности при сборах, например, джинсы не застегиваются или прыщ на лице вскочил, и совершенно нет времени, чтобы решать эту проблему. В данной статье приведены 8 советов, которые помогут решить некоторые неприятности как можно скорей.

1. прическа.

Мы берем на заметку.

Сейчас многие хозяйки неустанно ищут дорогостоящие средства для ухода за домом, изобретают новые лайфхаки, но мало кто интересовался, как выживали раньше бабушки и дедушки. А у старшего поколения есть большое количество толковых советов.
Сохранить плиту в идеальной чистоте.

Иногда хочется быстро приготовить маринованные помидоры, чтобы они обладали восхитительным вкусом, источали непередаваемый аппетитный аромат. Мы предлагаем нашим читателям превосходный рецепт, который станет самым любимым, а помидоры будут вызвать восхищение и всех, кто их отведает. Маринованные помидорчики, приготовленные по рецепту, можно будет употреблять в пищу уже на следующий день, а аромат чесночка и зелени с каждым днем становиться насыщеннее.

Зная о характерных особенностях клубники, можно приготовить потрясающий густой клубничный джем. Как правильно приготовить клубничный вкусный джем на зиму можно узнать из пошагового рецепта, приведённого ниже.

Рецепт клубничного джема на зиму.
Состав:

Ягоды клубники - 1, 5 кг;.
Сахарный песок - 1, 25 кг;.
Немного лимонной кислоты.
Способ приготовления:

В конце огородного сезона, почти перед самыми заморозками, созревает айва. Ее плоды неординарного вкуса, достаточно кислые, но при этом в плодах много витаминов и сахаров. Из айвы делают вкуснейшие заготовки: варенье, джем, пастилу, цукаты и т. д.

Густой джем из спелой айвы.

Крабовые палочки - 7 шт.
Апельсин - 1 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Кукуруза консервированная - 100 г.
Майонез - 100-150 г.
Приготовление:
1. подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца вкрутую сварить.
2. яйца почистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.

Количество порций: 3-4 шт.
Ингредиенты:
Картофель - 400 г.
Грудка индейки - 300 г.
Яйца - 3 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Приготовление:
Все необходимые ингредиенты подготовьте. Картофель отварите в кожуре до готовности (около 25 минут. Грудки индейки отварите в подсоленной воде 20-25 минут.
Грудки мелким кубиком нарежьте.
Кубиком такого же размера нарежьте очищенный картофель.

Ложные куриные ножки.
Всегда вкусно получается.

Интересный рецепт. Давно его искала. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Оооочень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.

Что нам потребуется:
Для теста:
250 г муки.
Кефир - 0, 75 стакана - 1 стакан (зависит от муки).
Сода - 1/2 чайн. Лож.
Соли на кончике ножа.

500 г куриного фарша ( + 1 луковица, соль, перец черный по вкусу).
1 пачка соломки соленой.