Статьи

Беру полтора килограмма свиной брюшины \пашина, брюшина, подчеревок - это мясо с прослойкой сала. Эту часть свиной туши получают из брюшной мышцы. Отбиваю её, предварительно завернув в пакет _чтоб не разбить брюшину кухонным молотком_затем солю, перчу свежемолотым перцем, укладываю лавровым листом \поломанным\, чесноком \мелко порезанным\, гвоздикой, душистым перцем, чёрным перцем \горошком\, сушёными корешками и травками …. Заворачиваю в рулет и обматываю шпагатом …

Скумбрия свежемороженная 3 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Чеснок 3 зуб.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ст. л.
Уксус 3 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Лавровый лист 2-3 шт.
Перец душистый горошек 1 ч. л.
Смесь перцев по вкусу.

Как готовить:

Этап 1.

Шоколадный пирог с творожными шариками!
Очень вкусно и сытно.

Ингредиенты на форму 22-24 см:

Для шариков из творога:
Творог - 250 г.
Мука - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт. или 2 желтка.
Сахар - 50 г.
Кокосовая стружка - 40 г.

Для теста:
Мука - 150 г.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка.
Шоколад - 100 г.
Какао - 3 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Молоко - 100-150 мл.

Говядина на кости 600-700 г.
Картофель 3-4 шт.
Помидоры 3-4 шт.
Капуста (маленький) 1 кочан.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Свекла (небольшая) 1 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Сало (старое) 1 кусок.
Чеснок 1 зубчик.
Лавровый лист.
Зелень.
Соль по вкусу.

Приготовление:
1 в кастрюлю с холодной водой положить говядину. Сварить мясо, и в полученный бульон добавить порезанный кубиками картофель.

Итого на 100 грамм 93 ккал.
Б/ж/у 17 / 1 / 4.

Ингредиенты:

* 500 г куриного Филе.
* 250 г мягкого обезжиренного творога.
* 50 мл обезжиренного молока.
* 1 маленькая луковица.
* 2-3 головки чеснока.
* зелень, специи по вкусу.
Приготовление:
Из куриного Филе сделать фарш, добавить туда лук, приправу и выложить в противень, слегка смазанный маслом. Запечь до готовности.

Правильное сочетание мяса с овощами способствует хорошему усвоению пищи в организме, не взывая чувства тяжести и вздутия кишечника. Один из самых полезных овощей, с которыми должна дружить женщина, это капуста брокколи. Она имеет в своем составе много растительного белка, клетчатки, кальция, йода и массу витаминов, которые помогут восстановить дефицит кальция, улучшат состояние кровеносных сосудов и будут способствовать похудению.

Для приготовления грудок вам понадобится:

На 100 грамм - 118. 21. Ккал б/ж/у - 9. 61/5. 75/6. 32 .

Ингредиенты:
Творог 0% (мягкий) 200 г.
Яйцо 1 шт.
Яблоко.
Изюм (по желанию).

Приготовление:
Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в микроволновку на 5 мин. В конце посыпать корицей.
Такое суфле даже можно есть вечером, при условии, что вы не добавляете сахар или сахарозаменитель.

Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа.
Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт.
Ингредиенты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды.
Пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.
Приготовление: сметана перекладывается в емкость.

В свежем виде айву употреблять затруднительно из-за терпкого вкуса и шероховатой поверхности. Однако после отваривания айва неожиданно нежную сладость приобретает. Да и употреблять в пищу ее намного полезней приготовленной, чем сырой. Главное не забывать, перед тем как готовить что-либо из айвы, удалить все косточки, ведь они ядовиты для человеческого организма, потому как содержат сенильную кислоту

Персик и груша - вкусные и ароматные фрукты, поспевающие в один период времени. Поэтому можно использовать их сочетание для приготовления консервов на зиму. Например, можно приготовить варенье из персиков с грушей.

Общая информация о приготовлении персико - грушевого варенья.
Чтобы получить варенье - ассорти из персика с грушей, необходимо иметь представление о приготовлении этой консервации по отдельности из каждого вида плодов.

О персиках.