Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриные отбивные в кляре с сыром.

10.09.2019 в 18:25

Ингредиенты:

1 крупная куриная грудка.
150 гр твердого сыра.
2 яйца.
2 ст. л. майонеза.
2 ст. л. муки.
Хмели - сунели.
Соль.
Перец.
Укроп.

Приготовление:

Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно! Проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных предлагаю. Филе порезать на порции и отбить. Посолить и приправить
Куриные отбивные в кляре с сыром.. Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке.

Куриные отбивные в кляре с сыром. 01
Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри - под кляром. Жарить отбивные с двух сторон до готовности. Безумно вкусные! Приятного аппетита!

Куриные отбивные в кляре с сыром. 02
Куриные отбивные в кляре с сыром. 03
Куриные отбивные в кляре с сыром. 04
Куриные отбивные в кляре с сыром. 05
Куриные отбивные в кляре с сыром. 06
Куриные отбивные в кляре с сыром. 07

Персональная подборка для вас