Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

На 100 грамм - 135. 29 ккал.
Б/ж/у - 7. 77/4. 05/17. 18 .
Ингредиенты:
Творог нежирный - 200 г.
Банан - 65 г.
Киви - 2 шт (около 120 г).
Кефир -1% - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Манка - 70 г.
Фруктоза - 35 г.
Разрыхлитель - 1 щепотка.

Приготовление:

1. смешать творог, кефир, яйцо, манку и разрыхлитель и фруктозу.
2. все тщательно перемешать.
3. киви и банан очистить и порезать кружочками.
4. аккуратно соединить фрукты и творожную массу.

Как же это вкусно - советую.

Ингредиенты:

Для тефтелей:
- 500 г любого фарша.
- Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0. 3-0. 5 стакана сырого риса перед варкой).
- 1 луковица средняя.
- 1 яйцо.
- 1 неполная чайная ложка соли.

Для подливы:
- 1 столовая ложка сметаны.
- 1 столовая ложка муки.
- 1 чайная ложка томатной пасты.
- Лавровый лист.
- 1, 5 стакана воды.

Приготовление:

Нет ничего проще чем приготовить эти замечательные и сытные пирожки. Все что вам понадобится это армянский лаваш, сыр и ветчина.
Даже муж такой вариант любит.

Лаваш армянский.
Сыр твердый - 100 г.
Колбаса/ветчина - 100 г.
Зелень - по вкусу.

Колбасу мелко порезать, сыр потереть на мелкой терке, зелень мелко порубить.

Лаваш порезать ножом или ножницами на полоски, развернуть.

Квашеная капуста имеет в своем составе много полезных микроэлементов и витаминов. Особенно богато это блюдо на витамин с. зимой обязательно в наше меню должен входить данный продукт. Методов выполнения квашеной капусты много, практически у каждой хозяюшки есть свой "Фирменный" рецепт приготовления этой закуски. В данной статье предложены рецепты выполнения квашеной капусты без добавления моркови.

Квашение белокочанной и краснокочанной капусты без моркови: рецепт приготовления.

Сказать что это вкусно - это ничего не сказать - это просто фантастически, нереально вкуcно!

В этом рецепте творожные завитушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. В результате завитушки получаются такими волшебно мягкими, пропитанными сметанкой.

Для рецепта вам понадобится:
Для теста:
* - 350 г муки.
* - 3 г сухих дрожжей.
* - 100 г молока.
* - 50 г сахара.

Каждый кусочек просто тает во рту.

Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.

Ингредиенты:
* творог - 200 г, * ванилин - щепотка, * сахар - 3 ст л, * сметана - 5 ст л, * яйца - 2 шт, * манка - 3 ст л, * 2 ст л сливочного масла мягкого, * 1 ч л разрыхлителя.
Приготовление:
1. я делала двойную порцию.

Джем представляет собой десертное блюдо, которое готовится методом длительного уваривания фруктов до приобретения конечным продуктом желеобразного состояния. Джемы, как и варенья, готовят практически из любых плодов. В данной статье будет предложен рецепт приготовления джема из яблок и клюквы, который отличается не только высокими гастрономическими показателями, но и полезными свойствами.

Ингредиенты для приготовления яблочно - клюквенного джема:

Илья Мечников, знаменитый русский учёный выяснил, что люди болеют в основном из-за самоотравлений. В наши дни, когда продукты, стали менее полезны и более насыщенны различными вредными дополнениями, в виде консервантов, нитритов, нитратов и прочей химией, эта информация становится ещё более актуальна.

Какие бы новые продукты не появлялись на столе и новомодные рецепты из экзотических овощей и фруктов - в интернете, обыкновенная белокочанная капуста по-прежнему дорога сердцу и желудку любого человека.

О пользе капусты легенды ходят. Она хороша в диетическом питании, лечении различных заболеваний и как хорошая закуска. Ее употребляют в свежем виде, квасят и маринуют.

Ингредиенты:

Ветчина - 400 г.
Свежий огурец - 4 шт.
Сыр - 180 г.
Вареные яйца - 3 шт.
Чеснок - 1 большой зубчик.
Соль - по вкусу.
Майонез домашний - по вкусу.

Приготовление:

1. мы режем ветчину и огурцы соломкой.
2. яйца и сыр трем на терке.

Ингредиенты:

Шоколад - 150 г.
Какао - порошок - 0, 5 чаш.
Молоко - 2 чаш.
Соль - щепотка.
Сахар - песок - 0, 75 чаш.
Яичный желток - 4 шт.

Приготовление:

1. в кастрюльке взбить какао с 1 чашкой молока и щепоткой соли.
2. довести смесь до кипения и вылить в миску с мелко поломанным шоколадом, перемешать до однородности.
3. используя ту же кастрюлю, нагреть 1 чаш. Молока с сахаром, варить, пока сахар не растворится.

Время приготовления - 35 минут.

Зефир похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный!

Ингредиенты:

Яблочное пюре - 250 г.
Сахар (для пюре и для сиропа) - 250 г + 475 г.
Яичный белок - 1 шт.
Агар-агар - 8 г.
Вода - 160 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Сахарная пудра (для посыпки).

Приготовление:

Ингредиенты:
4 куриных крышка (или другое мясо курицы);.
2 ст. Ложки оливкового (подсолнечного) масла;.
400 г белых шампиньонов;.
1 средняя морковь;.
1 средняя луковица;.
1 ст. Ложка муки;.
Соль, черный молотый перец - по вкусу;.
2, 5 л воды;.
1 мультичашка круглого риса (у меня - "Краснодарский");.
2/3 Стакана сливок (сметаны);.
1 лавровый лист;.
Горсть нарезанной зелени свежей петрушки.

Приготовление:

Разнообразь своё повседневное меню!

Ингредиенты:
- Сухарики - 150 гр.
- Капуста - 300 - 350 гр.
- Огурцы соленые - 150 гр.
- Кукуруза - 200 гр.
- Майонез - 2-3 ст. Ложки.

Приготовление:
Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше - то и добавляйте больше. Первое - мы нарезаем капусту, тоненько и "Изящно". Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом.

Мраморный рулет из курицы.
Наши вкусные идеи держите!

Ингредиенты:
- Окорок куриный 700 г.
- Грудка куриная 500 г.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Укроп 1 пучок.
- Хмели - сунели 1 ч. л.
- Желатин 30 г.
- Соль по вкусу.
- Перец по вкусу.

Приготовление:
С куриных ножек снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Куриную грудку тоже нарезать и сложить в миску.
Чеснок и укроп мелко нарезать. Посолить, поперчить, добавить хмели - сунели и желатин.

Лаваш с ветчиной и сыром.
Рецептом поделилась подруга.

Ингредиенты:
Тонкий лаваш - 1 штука;.
Репчатый лук - 4 штуки;.
Сладкий болгарский перец - 1 штука;.
Сосиски (ветчина) - 4 штуки (300 гр);.
Соленый или маринованный огурец - 1 штука;.
Твердый сыр - 100 грамм;.
Куриное яйцо - 2 штуки;.
Молоко - 2 столовые ложки;.
Кетчуп - 2 столовые ложки;.
Сметана или майонез - 100 грамм;.
Растительное масло для жарки;.
Поваренная соль по вкусу.

Зразы.
Всем советую приготовить.

Не рецепт, а настоящая Находка.

Ингредиенты:

- Картофель - 900 г.
- Куриное Филе - 400 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Мука пшеничная - 3 ст. л.
- Масло рафинированное - 150 мл.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Сухари панировочные - 100 г.

Приготовление:

1. подготовьте продукты. Мясо вымойте и обсушите; овощи очистите от кожуры, сполосните под водой.

Немецкий яблочный пирог.
Любимый обед моего мужа!

Очень вкусный песочный пирог с творожно - яблочной начинкой и верхушкой - безе.

Много на своем веку повидала я пирогов - и яблочных и всяких других. Но рецепт этого пирога поселился в мою кулинарную книгу навсегда - очень вкусный, необычный и нежный

Ведет ли он себя равнодушно и сдержанно? Вам повезло! Не нужно быть гением, чтобы заставить мальчика в средней школе обратить на вас внимание.
1. удивите его. Таким образом, если вы хотите, чтобы особенный парень заметил вас, вам придется сделать что-то непривычное. Это непросто, но оно того стоит. Выглядите как можно лучше, отработайте улыбку, будьте дружелюбны - пройдет совсем немного времени, и он захочет с вами познакомиться.

Поворачиваете голову вправо. Потом влево. Потом снова вправо. Потом влево. Проделываете каждый раз когда вам предлагают сладости или чипсы