Оладушки с яблоками.

Вам понадобиться:
Кефир - 500 мл.
Сметана - 1 ст л.
Растительное масло - 2 ст л.
Сахар-2-3 ст л.
Соль щепотка.
Сода-1/2 ч л.
Мука - 300 гр (+, -).
Яблоко - 1 шт.
Сахарная пудра.

В кефир комнатной температуры, добавляем соду и мы перемешиваем. Далее сахар, сметану и муку. Муки может понадобится больше и меньше, все зависит от густоты кефира. Далее очищенные от кожуры и мелко надрезанные яблоки и в последнюю очередь, растительное масло. Все хорошо перемешиваем и выпеваем на сухой сковороде, первый раз можно слегка смазать растительным маслом (по желанию) но с такой формой и это лишнее. Готовые оладушки, посыпаем сахарной пудрой и украшаем листиками мяты, или ягодами. Приятного аппетита!