Статьи

Салат с фасолью, сыром и сухариками - вкусный и сытный салат. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Таким образом, если вы добавите немного чесночка, то это придаст пикантности салату.

Ингредиенты:
Фасоль красная в собственном соку - 1 банка.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Сыр твердый - 150 г.
Яйца вареные - 3 шт.
Чеснок - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Соль и перец - по вкусу.
Сухарики - 2 горсти.

Приготовление:

Ориентировочное время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты на 4-6 порций:

4 куриных Филе, около 200 г каждое.
2 ст. л. жидкого меда.
2 лимона.
2 ст. л. оливкового масла.
Соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

Мы смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов.
Кладем куриное Филе в форму для запекания, сверху выливаем лимнно - медовую смесь и равномерно распределяем по курятине.

Нам понадобится:
- 3 баклажана.
- Куриное Филе.
- 3 помидора.
- 2 зубчика чеснока.
- Сливки 20%.
- Соль, перец, специи.
- Оливковое масло.
Баклажаны режем вдоль, солим, поливаем оливковым маслом и даём постоять минут 20.
Куриное Филе режем тонкими полосками. Солим, перчим.
Обжариваем баклажаны на сухой сковороде с двух сторон. И заворачиваем в них нарезанное куриное Филе.

Тесто на 6 пицц 20 см:
Вода теплая (не выше 40\xB0) - 650 мл.
Дрожжи сухие - 11 г (из расчета на 1 кг муки).
Сахар - 1 ст. л.
Масло оливковое - 4 ст. л.
Мука - 1 кг.
Соль - 1 ч. л.

Начинка:
Картофель - 500 г.
Лук - 3 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Тимьян - пара веточек (или сушеный).
Кабачок молодой - 1 шт (примерно 300 г).
Моцарелла для пиццы (или другой сыр) - 300 г.
Кедровые орешки - 50 г.

Ингредиенты.
Тесто слоеное (пластина) дрожжевое 1 штука.
Колбаса/ветчина/сосиски/курица 150-200 грамм.
150-200 Грамм сыр.
Яйцо 1 штука.
Кунжут 1-2 ст. Ложка.

Процесс приготовления.

Колбасу и сыр порезать мелкими кубиками.
Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 0, 5 см. Выложить на него начинку.

Подгибая края, скрутить рулет.

Разрезать его на порции, выложить на противень и посыпать кунжутом.

Ингредиенты:

Ветчина сырокопченая - 200-250 г.
Грибы (у меня свежие вешки) - 150-200 г.
Пластины лазаньи - 10 шт.
Соль.
Сыр - 100 г.
Растительное масло - 2 ст. л.

Для соуса:

Сливочное масло - 40 г.
Мука - 1 ст. л.
Молоко - 1 стакан.

Приготовление:

1. грибы порезать мелко и обжарить их в сливочном масле до готовности. Ветчину нарезать соломкой.
2. приготовить соус: в сковороде растопить сливочное масло, добавить к нему муку.

120 гр лаваша бездрожжевого.
150 гр творога обезжиренного.
300 гр вишни.
1 ст л кукурузного крахмала.
Яйцо.
Подсластитель по вкусу.
Мы вынимаем из вишни косточки. Отправляем вишню в сотейник, добавляем крахмал и подсластитель, перемешиваем. Варим до загустения 3-4 мин на медленном огне, перемешивая. Как будет готово даём вишне остыть.

500 гр творога;.
1. 5 ст. Муки;.
1 ст. Сахара;.
3 яйца;.
1 п ванильного сахара;.
1 п разрыхлителя;.
Масло для жарки.

Творог растереть с сахаром и добавить яйца.
Затем просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Добавить в творожную массу.
В казан наливаем растительное масло и хорошо разогреваем.

- 2 стакана сахара.
- 1 стакан сметаны.
- 0, 5 чайной ложки соды.
- 0, 5 чайной ложки соли.
- 2 яйца.
- Муку (примерно 700 г) тесто должно быть "Сахарным", липкое, но от рук отставать.
Начинка:
- 2 стакана сметаны.
- 2 стакана сахара.
- 4 столовых ложки какао.
- Крошка.
- Сок смородины.
- Сахар.

Замесить тесто, на противень, смазанный маслом и застеленный пергаментом, выкладывать шарики величиной с грецкий орех.

Ингредиенты:
400 граммов фарша (на ваш выбор).
150 граммов отварного риса.
1 луковица.
1 морковь.
4 столовые ложки томатной пасты.
4 столовые ложки сметаны.
300 миллилитров воды.
1 чайная ложка паприки.
По вкусу соль, перец.
Приступим:
Лук измельчить, морковь натереть на мелкой терке. Обжарить на растительном масле до мягкости.
В миске смешать фарш, вареный рис и зажарку. Посолить, поперчить по вкусу.
Смешать ингредиенты для соуса.