Статьи

1. чистая вода.

Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

2. не спешите.

Таким образом, если вы варите кофе в турке (читайте оригинальный рецепт кофе в турке), всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните - кофе варится долго.

3. турка с узким горлышком.

Хотите приготовить необычайно вкусное второе блюдо, питательное и сытное, сделайте гуляш по-венгерски. Это классический суп, он острый, красного цвета с восхитительным ароматом. Для блюда подойдут разные овощи, мясо, но для классического рецепта понадобятся определенные ингредиенты, о которых мы и расскажем в нашей статье.

Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу кажется неосуществимой, а при слове "Кишки" вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!

Куриное Филе под шубой.

Заберайте супер рецепт! Все гости в полнейшем восторге! Впредь буду готовить только так! Куриное Филе - 2 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Помидор - 2-3 шт.
Сыр - 150 гр.
Майонез/сметана.
Специи (у меня приправа для свинины, копчёная паприка, приправа азилик и томаты, итальянские травы).
Соль.
Растительное масло - для смазывания формы + молоко, сливочное масло - для пюре (по желанию).
Приготовление:

- 1 ст сахара.

Приготовление:
Белки взбить в пышную пену, продолжая взбивать, струйкой всыпать сахар, взбить до твердых пиков (чтоб масса форму сохраняла), выложить на пергамент, смазывать его не нужно, и самое главное ставить безе нужно в холодную духовку, поставили, включили и нагрев до температур 100- 110 гр, на 1 ч. - 1, 5 ч., духовку не открывать

Ингредиенты:

500 г куриного Филе.
1-2 шт. Молодых кабачков.
Растительное масло для жарки.
Маринад:
1 ст. л. растительного масла.
1 ст. л. соевого соуса.
1 ч. л. яблочного или винного уксуса (или лимонного сока).
1 зубчик чеснока.
0, 5 ч. л. меда.
Специи по вкусу (у меня - тимьян, орегано и черный кунжут).
Соль.
Перец.

Приготовление:

1. куриное Филе порезать средними кусочками (у меня получилось 32 кусочка.

Самовар – главный символ традиционного русского чаепития. Он изображён на множестве картин, упоминается в исторических романах и детских сказках. О нём поют песни и складывают поговорки. В старину самовар был украшением стола в любом доме. Без него не обходились ни дворяне и вельможи, ни купцы и ремесленники, ни крестьяне. Все они умели правильно выбрать и растопить самовар, знали секреты приготовления ароматного и душистого чая.

Ингредиенты:

Тесто:
- 5 яиц.
- 1 ч. л. соды.
- Мука 1 стакан.
- Какао 100 г.
Крем:
- Сметана 500 г.
- Сахар 1 стакан.
- Желатин 3 упаковки.
- Любые фрукты.
- Мак 1 пачка.

Приготовление:

Для теста 5 яиц не взбиваем, а мы просто смешиваем с 1 стаканом сахара.
В яйца добавим 1 ч. л. пищевой соды. Уксусом не гасить! Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100 г), смешаем все в однородную массу.

Торт с черносливом и орехами!
Это необычный торт с черносливом и орехами. Коржи из заварного теста не требуют раскатки, но главное в этом торте - крем!
Он получается нежным, воздушным, кислинка чернослива дополняется вкусом грецкого ореха. Это невероятно вкусно!
Ингредиенты:
Тесто:
Вода - 250 г.
Сливочное масло - 100 г.
Соль - 7 г.
Мука - 150 г.
Яйца - 5 шт.
Крем:
Сметана - 900 г.
Сахар - 200 г.
Вода - 150 мл.

Куриное Филе, запеченное с помидорами и баклажанами в духовке, - очень вкусное, сытное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники. Нежное и сочное мясо, благодаря помидорам, слой запеченных баклажанов и вкуснейшая сырная верхушечка - м. пальчики оближешь!

Для приготовления куриного Филе с баклажанами и помидорами в духовке понадобится:
Масло растительное - 1 ст. л.;.
Баклажаны - 1 шт.;.
Куриное Филе - 300 г;.
Чеснок - 1 зубчик;.
Помидоры свежие - 1-2 шт.;.