Статьи

Клюква, которую, к сожалению, можно встретить не в каждом уголке нашей родины, отличается кисло-сладким привкусом, невероятно заманчивым приятным ароматом и большим содержанием полезных веществ. Люди охотно используют эту лесную ягоду для приготовления варенья и других лакомств.

Быстро.

Понадобится:
0, 5 кг небольших огурчиков.
0. 5 ст. л. соли.
Укроп.
2-3 Зубчика чеснока.
Приготовление:
Огурчики помыть.
Отрезать кончики с двух сторон.
Укроп меленько порубить.
Чеснок тоже мелко порубить.
Все сложить в пакет.
Соль.
Все тщательно перемешать, потрясти и положить в холодильник, иногда перетряхивая пакет.

Для коржей:
80 г. сливочного масла, комнатной температуры;.
100 г. сахара;.
2 яйца, комнатной температуры;.
300-350 Мл. Молока;.
1/2 ч. л. разрыхлителя;.
Примерно 800-900 г. муки.
Для крема:
400 г. вареной сгущенки;.
600 мл. Жирных сливок (от 30%);.
500 мл. Молока;.
4 ст. л. крахмала;.
2 яйца;.
0, 5 ст. Сахарной пудры.
Сливочное масло и сахар в миску положить.
И взбить миксером.
Добавить яйца.
Взбить.
Добавить молоко.

Этот торт в гостях попробовала. Нашла рецепт в инете и приготовила сама) получился очень вкусненький и нетрудный в приготовлении, что не маловажно для многих хозяек.

Ингредиенты:

Для теста:
Сметана 300 гр.
Сахар 250 гр.
Мука 300 гр.
3 яйца.
1 ч. л. разрыхлителя.
Мак 1 ч. л.
Орехи грецкие горсть.
Какао 4 ч. л.
Крем:
600-700 гр Сметаны.
Сахар 150 гр.
Растопленный шоколад для украшения.

Приготовление:

Раньше, когда сливки было купить довольно проблематично, я часто делала детям сметанник - желейный десерт на основе сметаны. Решила приготовить давно забытый десерт. Только сделала его в виде тортика. На удивление он очень понравился всем и довольно быстро был съеден. Правда получился совсем небольшим - 16 см в диаметре.

Вам потребуется:

На маленький тортик диаметром 16 см:

Для бисквита:
- 2 яйца, - 60 г сахара, - 40 г муки, - 20 г какао.

Для пропитки бисквита:

- 500 г куриного Филе.
- 400 г плавленого сыра.
- 150 г риса.
- 400 г картофеля.
- 150 г моркови.
- 150 г лука.
- Соль.
- Перец.
- Зелень по вкусу.

Приготовление:
1. куриное Филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания.
Когда Филе будет готово, его надо вынуть.

Ингредиенты:
- 500 г Филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т. д. ).
- 1 кг картофеля.
- 350 г помидоров.
- 100 г сыра.
- Майонез.
- Соль.
- Перец.

Приготовление.
Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут. Картофель почистить, нарезать кружочками. Помидоры пластиками нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.

Когда тебе грустно и очень хочется вкусняхи быстро и сейчас, то мой крем просто идеален для этого. С атаки и для БЧ.
1 стакан молока.
1 ч. л с Горкой бездопового какао.
Аромик шоколад и ванилин.
0, 5 колпачка милфорда.
1 мерная ложка от фитпарада ксантановой камеди.
Все взбить погружным блендером до густого состояния. Чем дольше, тем гуще.
Всё! Крем готов.
Сейчас я его просто так с чаем съела.
На днях это был торт из хрустов.
Еще раньше торт бисквитный был.

Ингредиенты:

Мука - 450 гр.
Дрожжи - 1 ч. ложка.
Соль - 1 ч. ложка.
Вода тёплая - 350 мл.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, нельзя использовать, если прошли сутки (24 часа).

Рецепт очень простой, даже удивительно, что получается так хорошо в итоге!
Готовится просто, выглядит симпатично, сахарную пудру в тесто можно класть меньше, обмакивать концы можно и в белый шоколад.

Вам потребуется:

- 115 г размягченного масла.
- 55 сахарной пудры.
- 125 г муки.
- 1 ст. л. какао порошка.
- 100 г шоколада.

Как готовить:

1. взбить масло и пудру. Просеять муку и какао, постепенно добавить в масляную смесь.