Статьи

Не все любят готовить субпродукты, а ведь из них можно сделать много вкусных блюд. Хочу предложить вашему вниманию простой, но при этом очень вкусный рецепт приготовления куриных сердечек в сырном соусе. Сердечки получаются очень нежными и ароматными, а подать их можно с любым гарниром.
Ингредиенты:
Куриные сердечки - 700 г;.
Сметана 20% - 3 ст. л. (с Горкой);.
Плавленый сыр ( "Янтарь") - 100 г;.
Чеснок - 2 зубчика;.
Лук репчатый - 1 шт.;.

Нам понадобится:
1 1 кг креветок;.
2 150 грамм соевого соуса;.
3 200 грамм сливочного масла;.
4 небольшая головка чеснока;.
5 зелень;.
6 лимон.

Нарезать чеснок и выложить его на раскаленную сковородку. Обжариваем до золотистого оттенка на медленном огне. Затем кладём масло и даём ему растопиться. Заранее размноженные креветки выкладываем на сковороду и на медленном огне обжариваем 7-10 минут

На Руси пряники очень популярным и любимым продуктом были. Чаще всего их выпекали к праздникам (рождество, пасха. Готовили их на меду, так как сахара в то время еще не было, и добавляли пряности - ароматические вещества. Отсюда и пошло их название.

Варианты приготовления пряничного теста.

Ингредиенты:
Основа:
Овсяные отруби - 2 ст. л.
Пшеничные отруби - 1 ст. л.
Яйца - 1 шт.
Молоко 1% - 40 мл.
Разрыхлитель - 5 г.
Подсластитель - по вкусу.
Творожный слой:
Яйца - 2 шт.
Творог - 250 г (у нас мягкий).
Подсластитель - по вкусу.
Фруктовая основа:
Ягоды/фрукты - 300 г (у нас черная смородина).
Вода - 160 мл.
Агар-агар - 6 г.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:

На пасху принято угощать семью и гостей определенным набором блюд. Это творожная пасха, крашеные яйца и, конечно, свежеиспеченный кулич. Можно сделать проще и купить последний в магазине, но все-таки самостоятельно испеченный он будет намного вкуснее покупной выпечки.

Oбалденный, oбалденный и еще раз oбалденный!
Равнодушных не будет - это уж точно!
Чeстно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании oчень сложно. Хoчу предупредить: сразу берите для салата тарелки побольше, в пpoтивном случае не успeeте вы и глазом моргнуть, как они опустеют.
Для салата:
Свининa (отварная) - 500 г.
Лук белый - 2 шт.
Зелень (петрушка) - 2 ст. л.
Для маринада:
Вода (холодная кипячёная) - 50 мл.
Сахap (ложки с Горкой) - 3 ст. л.

Получается очень сочная закуска, которая готовится не сложно. Важно только, чтобы хватило терпения дождаться результата! А уж он вас не разочарует!
Конечно, этот рецепт приготовления бастурмы армянской вовсе нельзя назвать быстрым. Но его простоту этот факт не отменяет: вам не потребуется много стараний и усилий, мясо готовится само по себе. Главное, соблюдайте все пропорции и выдерживайте столько времени, сколько указано в рецепте. Желаю удачи!
Ингредиенты:

Пасха очень большим религиозным праздником считается. Одним из необходимых пасхальных ритуалов является приготовление праздничных блюд, основное из которых - пасхальный кулич. В народе существует поговорка: "Сколько Хозяек, Столько и Пасок" и это действительно так. У каждой хозяйки свой, неповторимый рецепт. Имеется множество вариантов приготовления пасхального кулича, один из них - кулич на сметане.

Кулич пасхальный обыкновенный.
Потребуется взять:

Муки пшеничной - 2 кг;.

Кроме того, это прекраснaя aльтернативa покупным колбaсaм для тех, кто думает о своем питании и стaрaется есть здоровую пищу. Любой прaздничный стол укрaсят тонко нaрезaнные кусочки холодной грудинки.
В сочетании с черным хлебом и зеленью выйдут сытные будничные бутерброды, которыми можно порадовать себя и свою семью. Грудинку также можно употреблять с гарниром - кашами, овощами, пастой, как второе блюдо

Полезные свойства имбирного корня не знают границ. Благодаря своему богатому химическому составу эта потрясающая специя поможет избавиться от огромного количества различных недугов. Для того чтобы употребление имбирного корня не только приносило пользу организму, но и доставляло настоящее удовольствие, мы рассмотрим, как приготовить из этой специи ароматное и вкусное варенье с медом.

Советы по выбору имбирного корня.