Статьи

Готовится на раз - два, а получается просто.

Ингредиенты:
Для теста:
* яйцо - 2 шт.
* кефир - 100 мл.
* мука ( у меня кукурузная, можно любую другую) - 100 гр.
* разрыхлитель - 1 ч. л.
* соль - щепотка.

Для начинки:
* приготовленная куриная грудка - 150 гр.
* сыр твердый ( у меня 35%) - 50 гр.

Приготовление:
Тесто:
Яйца смешать с кефиром, солью, разрыхлителем. Затем добавить муку.

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:
1 банан.
20 г грецких орехов.
100 мл молока.
50 г рисовой муки.
Подсластитель по вкусу.
1/3 Ч. л разрыхлителя.
1 ст. л какао.
Яйцо.

Начинка:
1 банан.
170 г мягкого творога.

Приготовление:
Банан разминаем вилкой, орехи мелко мы рубим.
Яйца смешиваем с молоком бананом, добавляем муку, орехи и замешиваем тесто.
Тесто должно чуть густым быть!

Ингредиенты:
- 250 гр свежего стейка форели.
- 1 небольшой лимон.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- 1 ст. Ложка масла сливочного.
- 1 ч. ложка муки пшеничной.
- 200 мл сливок 10-15% .
- 1 ст. Ложка масла оливкового.
- Зелень укропа свежая - по вкусу.
- Масло растительное - для смазывания противня.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для коржей:
3 ст. Муки.
1 банка сгущенки.
1 яйцо.
1 ч. л. соды (погасить уксусом).

Для крема:
750 г молока;.
200 г сливочного масла;.
1. 5 ст. Сахара;.
2 яйца;.
3-4 ст. л. муки.
1 пакетик ванилина.

Приготовление:

1. мы делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода. Тесто делим на 8 кусков.

Приготовление:

Для теста.

Мука - 1, 5 стакана (~150-160 г), сахар - 0, 5 стакана, сливочное масло - 100-125 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Для творожной начинки:

Творог - 450-500 г, сметана - 0, 75-1 стакан, яйца - 3 шт, сахар - 0, 5 стакана или по вкусу, ванильный сахар - 1 чайная ложка, изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию.

Приготовление:

Размягченное сливочное масло с сахаром растереть.

3 пачки творога по 180 гр.
2 яйца.
40-50 гр Кукурузного крахмала.
100 гр подсластитель.
1/2 Ч л разрыхлитель

Тесто, кстати, для любой начинки подойдет.
Ингредиенты для начинки:
- 1 баночка консервированной горбуши (без добавления масла в составе, 150 г без жидкости).
- 2 вареных яйца (маленькие, с 2).
- Соль по вкусу.
- Зеленый лук по желанию.
Ингредиенты для теста:
- 150 г натурального йогурта.
- 1 яйцо (с 2).
- 80 г муки (рисовая или пшеничная).
- 1/2 ч. л. оливкового масла.
- Соль.
- 2 г разрыхлителя.
Приготовление:

Ингредиенты:
8-10 Картошек средней величины (не крупных).
16-20 Полосок бекона.
Для соуса:
25 г масла сливочного, 1 ст. Ложка муки, 1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика).
100 г сметаны.
Соль.
Перец.
Сок половинки лимона.

Картошку помыть и сварить в мундире, немного остудить и очистить. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200\xB0) на 10 минут.

Тонкое песочное тесто, нежная творожная начинка. Советую сразу делать двойную порцию.

Тесто (на 6 штук).
1 яйцо, 50 грамм натурального йогурта, 140 грамм рисовой муки, щепотка соли, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, сахарозаменитель по вкусу (у меня 3 грамма фитпарада номер 14.

К яйцу добавить натуральный йогурт и взбить венчиком до однородности.
Муку просеять, смешать с солью, разрыхлителем и сахаром/сахарозаменителем.

Кбжу на всю порцию: 300/35/13/4.

Ингредиенты:
- 1 варёное яйцо.
- 1 небольшой помидор.
- 80 г отварного Филе или ветчины из индейки/курицы.
- 20-30 г сыра.
- Зелень.
- 1 ст л сметаны или натурального йогурта.
- Соль по вкусу.