Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Чтобы блюдо получилось сочным и ароматным, можно приготовить его в пакете для запекания. Идеальный ужин для всей семьи.

Вам понадобится.

Гречка - 200 г.
Грибы жареные - 100 г.
Масло сливочное - 50 г.
Свинина-200-250 г.
Приправа универсальная по вкусу.
Соль морская по вкусу.

Приготовление (с пошаговыми фото:

Шаг рецепта 1. мясо нарезать кубиками, посолить чесночной солью.
Шаг рецепта 2. к мясу добавить гречку и грибы.

Ингредиенты:
4 ст. Ложки муки.
4 ст. Ложки сахара.
2 ст. Ложки какао.
3 ст. Ложки молока.
1 яйцо.
3 ст. Ложки растительного масла.
0, 5 ч. ложки соды.
Крем по вкусу.

Приготовление:

Это долгая память о вкусном мясе на целый новый год!

Домашняя кулинария

Ингредиенты:

Груши твердые - 2 шт.
Лимон - 0, 5 шт.
Вода (для сиропа) - 100 мл.
Сахар тростниковый - 50 г.

Приготовление:

1. груши вымыть, удалить плодоножку и нарезать тонкими ломтиками.
2. в миску выжить сок половины лимона, добавить воду (1 ст. л. ) и перемешать. Ломтики груш опустить в лимонную воду.

Ингредиенты:

- 2 перца.
- 250 гр майонеза.
- 1 пучок петрушки.
- 2 зубчика чеснока.
- 1/5 ч. ложки молотого черного перца.
- 2 плавленых сырка.
- 1/2 ч. ложки соли.
- 2 яйца.

Приготовление:

* мы отвариваем яйца вкрутую. Пока они будут остывать, на крупной терке измельчаем плавленые сырки. Очищаем чеснок. Вычищаем перец изнутри.

От него слюнки абсолютно у всех текут

Ингредиенты:

Для коржей:
2, 5-3 стакана муки;.
200 г маргарина;.
0, 5 стакана воды;.
2 ст. л. уксуса 9%.

Для крема:
2 литра молока;.
14 яичных желтков или 7 яиц;.
2 ст. Сахара;.
3-4 ст. л. муки;.
2 пакетика ванильного сахара.

Приготовление:

- 1 кг капусты.
- 1 луковица.
- 0, 5 ст. Манной крупы.
- 0, 5 ст. Муки.
- 2 зуб. Чеснока.
- Зелень (у меня укроп).
- Растительное масло для жарки.
- Панировочные сухари.
- Соль по вкусу.
- Специи по вкусу.

Приготовление:
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

Зефир – это вкусное воздушное угощение, которое нравится взрослым и детям. Оно поднимает настроение и дарит положительные эмоции. Но не нужно покупать зефир в магазине, ведь в составе лакомства могут присутствовать опасные для организма красители и консерванты.

Вы можете приготовить зефир на своей кухне, поскольку в этом нет ничего сложного. Достаточно вооружиться доступными и недорогими ингредиентами, чтобы уже через час собрать за одним столом членов своей семьи, угостив близких людей ароматным чаем и своим кулинарным шедевром.

Баклажан был известен более чем 1500 лет назад. Дикое растение в южной Азии и на среднем Востоке произрастало. В 9 веке было завезёно арабами в Африку. В Европе с баклажаном с кулинарной точки зрения "Познакомились" только в 19 веке.


Ингредиенты:
- 3 яйца, - 1 средний огурец, - одна банка консервированного горошка, - пучок зеленого лука, - небольшой пучок зелени петрушки и укропа (по желанию), - немного сметаны или майонеза для запpaвки.
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:

Ингредиенты:
200 г творога.
100 г молочного шоколада (или черного).
1 ст. л. сметаны.
1 ст. л. меда (или сахара).
Несколько фиников.
Несколько ядер миндаля.
Очень нежное вкусное пирожное из творога, особенно понравятся детям, да и взрослые тоже не откажутся от такого десерта. К приготовлению можно активно привлекать детей, им должно понравиться такое творчество.

Ингредиенты:
Для теста:
3 ст. Муки.
1 ст. Кефира.
1 ч. л. соды.
1 ч. л. соли.
Приготовление:
Мы замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол - это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40.

Домашняя выпечка всегда очень вкусной и ароматной получается. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, но все равно интересно всегда попробовать что-нибудь новое и интересное. Отличным вариантом такого нового блюда станет пирог с ревенем, приготовленный из дрожжевого теста.

Ревень относится к семейству гречишных, в пищу употребляются толстые стебли растения. У них кислый вкус, который чем-то похож на щавель. Пироги с ревенем выходят ароматными, имеют приятный кисло-сладкий вкус.

Одним из самых популярных пирогов, который встречается по всей территории Европы, является шарлотка. Самый распространенный вариант ее приготовления - с яблочной начинкой. Но можно готовить шарлотку и с ревенем, вкус которого схож со вкусом кислых яблок. Шарлотка с ревенем выйдет более ароматной и нежной, с небольшой кислинкой, придающей пирогу неповторимый вкус.

Необычное сочетание продуктов, интересный вкус, быстрый в приготовлении и недорогой.

Ингредиенты:

Куриная грудка.
Сок половины лимона.
Соль.
Перец.
Майонез.
1 банка ананасов кусочками.
1 банка кукурузы.

Приготовление:

Моем куриную грудку, мы ставим вариться. Без соли и специй.
Пока грудка будет вариться, занимаемся банками.
То есть сливаем жидкости из банок.

Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей.

Ингредиенты:
Кефир - 1, 5 ст.
Яйца - 1 шт.
Сахара - 3 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 0. 5 ч. л.
Сода - 0. 5 ч. л.
Мука - 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
Ванильный сахар - по желанию пакетик.
Приготовление:
1. замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "Отдыхать" на 20 минут.

Эта простое блюдо с лёгкостью традиционную сырную тарелку заменит.

Ингредиенты на 4 порции.

* твёрдый сыр - 100 г.
* Фета - 100 г.
* крем - сыр - 230 г.
* петрушка - 6 веточек.
* сушёный чеснок - 2/3 ч. ложки.
* каперсы - 1 1/2 ст. Ложки.
* соль - по вкусу.
* арахис - по вкусу.
* крекеры - по вкусу.
-.

Приготовление.

Oтличный вapиант заготовок для всех кто ценит своё время!
(Рецепты заморозки овощей, зелени и фруктов).

1. зелень. Укроп, петрушку, щавель, перья лука, кинзу, сельдерей и т. д. перед замораживанием тщательно промывают, обсушивают (это важно) и нарезают. Подготовленную зелень складывают в пакеты, сдавливают так, чтобы вышел воздух, пакеты плотно завязывают. Ещё один способ замораживания зелени - заморозка мелкими порциями в воде

Мoрковь любит глубoко.
Вoзделанную плoдорoдную пoчву. Не прoреживaю, пoчти. Поcтупаю cледующим обрaзом:
За 10-12 днeй до поcева cемeна моркoви мы зaвязываем в.
Тряпочку ( посвободнее.
Закапываем во влажную землю на штык лопаты ( важно. В течение этого срока из семян выветриваются эфирные масла, которые мешают семенам прорасти. По истечении указанного срока откапываем узелки с семенами из земли. Семена будут уже набухшие, крупные, почти проросшие.

Персональная подборка для вас