От сердца рецептик отрываю!

Очень легкий и ПП-шный рецептик.
Чизкейк на твороге. Берите на заметку.

Ингредиенты:
- 200 г нежирного творога.
- 125 мл натурального и огурта.
- 9 граммов желатина.
- 75 мл лимонного сока.
- 3 столовые ложки меда.
- 2 яичных белка.
Приготовление:
Смешиваем лимонныи сок с 75 мл воды, добавляем желатин и мы замачиваем его 5 минут.
Потом эту смесь нагреваем (не кипятить) на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.

В миске взбиваем творог, и огурт и мед.
Вливаем смесь лимона с желатином.
Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.
Выкладываем на основу, которую делаем из песочного печенья с маслом перетертого.
А можно вместо печенья на дно формы положить фрукты порезанные.
Залитую форму ставим в холодильник минимум часов на 5. готово! Всем приятного аппетита!