Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Продукты для теста:
500 мл кефира любой жирности.
1 ч. л. соды.
1 яйцо.
2 ст. л. растительного масла.
500-550 Г муки.
50 г сливочного масла.
Соль по вкусу.

Начинка на выбор:
Сосиски или ветчина с сыром.
Тушеные грибы.
Тушеная капуста.
Картофельное пюре.
Творог с зеленью.

Приготовление:
Кефир смешай с содой (можно не гасить. Яйцо и растительное масло добавь.

Только попробуйте!

Ингредиенты:
400 г муки.
200 мл кефира.
1 яйцо.
1 ч. л. соды.
400 г мясного фарша.
1 луковица.
4-5 Зубчиков чеснока.
0, 5 пучка укропа.
Соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Приготовление:
1 взбей яйцо со щепоткой соли. Теплый кефир и соду добавь. Тщательно перемешай эти составляющие. Отставь массу в сторону на 15 минут.

Торт - божественный!
Невероятно полезные бананы великолепны в десертах! А этот десерт просто потрясающий!
Многие из нас очень любят сладкое, а особенно те десерты, которые были сделаны в домашних условиях. Но часто процесс приготовления занимает очень много времени.
Этот торт, родом из старой доброй Англии, готовится быстро. Такая вкуснятина со стола в один миг сметается!
Понадобятся:

Для основы:
300 г печенья "Топленое Молоко";.

100 г сливочного масла;.

Для коржей нужно смешать 400 г. сгущенного молока, 2 куриных яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя и 1 стакан пшеничной муки, у нас получилось тесто.

Далее выкладываем пару столовых ложек теста на бумагу для выпечки и аккуратненько ровняем, у меня обычно получается 6-7 коржей, все они по одному выпекаются в духовке, пока не подрумянятся, а я в это время занимаюсь кремом.

2 куриных яйца.
3 стакана муки.
200 грамм маргарина или сливочного масла.
1 стакан сахара.
Немного на кончике ножа ванилина.
1 чайная ложка разрыхлителя для теста.
200 грамм варенья.
Как готовить:
1. мы растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.

Количество продуктов произвольное.
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия. Варить не надо!
Мы приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком. Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Кляр должен быть солоноватым, т. к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!

Ммм, вкусно.

1. драники обычные.
Ингредиенты:
Картофель - 6 шт (700 г), лук репчатый - 2 шт, яйцо - 1 шт, мука - 2 столовых ложки, растительное масло, соль, свежемолотый перец.
Приготовление:

дд Атака.

1 куриная грудка.
1 пучок укропа.
1 ст. л семян горчицы.
Немного оливкового масла.
Соль.
Перец.
Сыворотка молочная.
Приготовление:
Мы маринуем грудку в молочной сыворотке в течении суток. Такое длительное маринование удалит из мяса вредные для здоровья вещества (антибиотики, гормоны роста и т. д. ) и сделает его более нежным. Нарезаем мелко пучок укропа. Аккуратненько делаем в середине грудки по всей длине надрез (карман. Солим и перчим

Ингредиенты:

Для коржей:
2-2, 5 стакана рисовой муки;.
200 гр сметаны 10% или йогурта;.
1 ст. л оливкового масла;.
Сахарозаменитель по вкусу;.
1 ч. л соды;.
Ванилин на кончике ножа.

Для крема:
450-500 гр Сметаны 10-15%;.
Сахарозаменитель по вкусу;.
Ванилин по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Мясо ( свинина) - 1 кг.
Лук репчатый - 2-4 шт.
Уксус - 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса).
Смесь перцев - 0, 5 ч. л.
Сок лимона - 3 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Приправа для мяса - 2 ст. л.
Рукав для запекания.

Приготовление:

1. нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.

Ингредиенты:

Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Сосиски - 4 шт.
Вермишель - 1 горст.
Зеленый горошек - 0, 5 бан.
Перец черный - по вкусу.
Лавровый лист - по вкусу.
Зелень - по вкусу.
Вода (или куриный бульон) - 2 л.
Приготовление:
В кипящую посоленную воду положить порезанный картофель.

Таким образом, если хочется приготовить что-то вкусное и оригинальное, то стоит вспомнить о рецепте кокосового пирога на кефире. Тесто для данного лакомства готовится буквально за пять минут, а после тридцати минут выпечки и небольшого времени на пропитку у вас на столе окажется очень нежная, вкусная и ароматная выпечка. Для приготовления коржа нужен кефир и минимальный набор продуктов - яйцо, сахарный песок, мука

В домашних условиях совсем несложно приготовить кокосовый пирог со сливками - очень вкусное и достаточно сытное лакомство, которое понравится всем! Аромат кокосового лакомства будет долго летать по квартире, вызывая аппетит и желание отведать кусочек пирога. Кокосовый пирог не стыдно поставить на праздничный стол, да и ребенку в школу можно завернуть!

Рецепт пирога.

Ингредиенты:
- 500 гр картофеля.
- 3 ст. Ложки сметаны.
- 50 гр сыра.
- 4 зубчика чеснока.
- 1 пучок укропа.
- 1 ч. ложка растительного масла.
- 1/2 ч. ложки муки.
- Соль и перец (по вкусу).

Приготовление:
1. картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.
2. чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.

Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр.
Сгущеное молоко 1 банка.
Орехи, коксовая стружка.

Приготовление:
1. кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, мы перемешиваем.
2. теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке.

Нежный, воздушный, сладкий! Песочная основа, сгущенка, бананы, которые придают какую-то изюминку во вкусе и сливки, которые напоминают растаявшее мороженое. Сочетание этого всего дает невообразимо вкусные ощущения! Я поняла то, что у меня появился второй любимый десерт всем советую приготовить!

Вам потребуется:

300 г песочного печенья.
150 г сливочного масла.

500 мл. Жирных сливок для взбивания (у меня 33%).
4 банана.
300 г вареной сгущенки.

Королевская ватрушка.

Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 2 ст;.
- Сахар: песок - 1 ст;.
- Сливочное масло - 200 г;.
- Творог - 0, 5 кг;.
- Яйца - 3 шт;.
- Сода - щепотка;.
- Ванильный сахар - 0, 5 ч. л.
Приготовление:

Вам потребуется:

Творог 400 г.
Сахар 1 ст. + 1 ст.
Яйца куриные 4 шт.
Сода 2 ч. л.
Мука 2, 5-3 ст.
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Молоко коровье 900 мл.
Масло сливочное 300 г.
Ванильный сахар 2 пакетика.
Лимонный сок 1 ст. л.
Грецкий орех 150-200 г.

Как готовить:

Необыкновенная вкуснятина.

Ингредиенты на 1 порцию:
- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета.
- 1 яйцо.
- 2 ст. Ложки молока.
- Половина помидора.
- 3 ст. Ложки тёртого сыра.
- Зелень укропа.
- Соль, перец.
- Растительное масло.
Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.
Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.
Хлеб нарезать.

Ингредиенты:

Сырые королевские креветки - 8 шт.
Петрушка - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Зеленый лук - 4 стебля.
Соль - по вкусу.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Фетучини - 250 г.
Лимон - 0, 5 шт.
Сливки жирностью 30% - 120 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Сухое белое вино - 150 мл.

Приготовление:

1. опустить фетуччине в кипящую подсоленную воду. Дать закипеть, варить 3-4 минуты. Откинуть на дуршлаг.