Яичные блинчики с красной рыбой, творожным сыром, огурчиками и красной икрой.
Потребуется:
Для блинов:
- Яйцо 2 шт.
- Вода 50 мл.
- Соль.
Начинка:
- Творожный сыр 30 гр.
- Красная рыба 35 гр.
- Огурец 40 гр.
- Красная икра 20 гр.
Приготовление:
Смешиваем все для блинов и жарим на антипригарной сковороде блинчики на среднем огне.
Далее намазываем блинчики творожным сыром, кладём тонко порезанный огурчик, рыбку. Сворачиваем в рулет. Нарезаем на кусочки и украшаем красной икрой.