Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Количество продуктов произвольное.
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия. Варить не надо!
Мы приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком. Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Кляр должен быть солоноватым, т. к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!

Ммм, вкусно.

1. драники обычные.
Ингредиенты:
Картофель - 6 шт (700 г), лук репчатый - 2 шт, яйцо - 1 шт, мука - 2 столовых ложки, растительное масло, соль, свежемолотый перец.
Приготовление:

дд Атака.

1 куриная грудка.
1 пучок укропа.
1 ст. л семян горчицы.
Немного оливкового масла.
Соль.
Перец.
Сыворотка молочная.
Приготовление:
Мы маринуем грудку в молочной сыворотке в течении суток. Такое длительное маринование удалит из мяса вредные для здоровья вещества (антибиотики, гормоны роста и т. д. ) и сделает его более нежным. Нарезаем мелко пучок укропа. Аккуратненько делаем в середине грудки по всей длине надрез (карман. Солим и перчим

Ингредиенты:

Для коржей:
2-2, 5 стакана рисовой муки;.
200 гр сметаны 10% или йогурта;.
1 ст. л оливкового масла;.
Сахарозаменитель по вкусу;.
1 ч. л соды;.
Ванилин на кончике ножа.

Для крема:
450-500 гр Сметаны 10-15%;.
Сахарозаменитель по вкусу;.
Ванилин по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Мясо ( свинина) - 1 кг.
Лук репчатый - 2-4 шт.
Уксус - 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса).
Смесь перцев - 0, 5 ч. л.
Сок лимона - 3 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Приправа для мяса - 2 ст. л.
Рукав для запекания.

Приготовление:

1. нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.

Ингредиенты:

Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Сосиски - 4 шт.
Вермишель - 1 горст.
Зеленый горошек - 0, 5 бан.
Перец черный - по вкусу.
Лавровый лист - по вкусу.
Зелень - по вкусу.
Вода (или куриный бульон) - 2 л.
Приготовление:
В кипящую посоленную воду положить порезанный картофель.

Таким образом, если хочется приготовить что-то вкусное и оригинальное, то стоит вспомнить о рецепте кокосового пирога на кефире. Тесто для данного лакомства готовится буквально за пять минут, а после тридцати минут выпечки и небольшого времени на пропитку у вас на столе окажется очень нежная, вкусная и ароматная выпечка. Для приготовления коржа нужен кефир и минимальный набор продуктов - яйцо, сахарный песок, мука

В домашних условиях совсем несложно приготовить кокосовый пирог со сливками - очень вкусное и достаточно сытное лакомство, которое понравится всем! Аромат кокосового лакомства будет долго летать по квартире, вызывая аппетит и желание отведать кусочек пирога. Кокосовый пирог не стыдно поставить на праздничный стол, да и ребенку в школу можно завернуть!

Рецепт пирога.

Ингредиенты:
- 500 гр картофеля.
- 3 ст. Ложки сметаны.
- 50 гр сыра.
- 4 зубчика чеснока.
- 1 пучок укропа.
- 1 ч. ложка растительного масла.
- 1/2 ч. ложки муки.
- Соль и перец (по вкусу).

Приготовление:
1. картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.
2. чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.

Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр.
Сгущеное молоко 1 банка.
Орехи, коксовая стружка.

Приготовление:
1. кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, мы перемешиваем.
2. теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке.

Нежный, воздушный, сладкий! Песочная основа, сгущенка, бананы, которые придают какую-то изюминку во вкусе и сливки, которые напоминают растаявшее мороженое. Сочетание этого всего дает невообразимо вкусные ощущения! Я поняла то, что у меня появился второй любимый десерт всем советую приготовить!

Вам потребуется:

300 г песочного печенья.
150 г сливочного масла.

500 мл. Жирных сливок для взбивания (у меня 33%).
4 банана.
300 г вареной сгущенки.

Королевская ватрушка.

Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 2 ст;.
- Сахар: песок - 1 ст;.
- Сливочное масло - 200 г;.
- Творог - 0, 5 кг;.
- Яйца - 3 шт;.
- Сода - щепотка;.
- Ванильный сахар - 0, 5 ч. л.
Приготовление:

Вам потребуется:

Творог 400 г.
Сахар 1 ст. + 1 ст.
Яйца куриные 4 шт.
Сода 2 ч. л.
Мука 2, 5-3 ст.
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Молоко коровье 900 мл.
Масло сливочное 300 г.
Ванильный сахар 2 пакетика.
Лимонный сок 1 ст. л.
Грецкий орех 150-200 г.

Как готовить:

Необыкновенная вкуснятина.

Ингредиенты на 1 порцию:
- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета.
- 1 яйцо.
- 2 ст. Ложки молока.
- Половина помидора.
- 3 ст. Ложки тёртого сыра.
- Зелень укропа.
- Соль, перец.
- Растительное масло.
Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.
Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.
Хлеб нарезать.

Ингредиенты:

Сырые королевские креветки - 8 шт.
Петрушка - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Зеленый лук - 4 стебля.
Соль - по вкусу.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Фетучини - 250 г.
Лимон - 0, 5 шт.
Сливки жирностью 30% - 120 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Сухое белое вино - 150 мл.

Приготовление:

1. опустить фетуччине в кипящую подсоленную воду. Дать закипеть, варить 3-4 минуты. Откинуть на дуршлаг.

Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами.

Ингредиенты:

Для одного коржа:

1 яйцо.
1 ч. ложка крахмала.
0, 5 ч. ложки соды или разрыхлителя.
0, 5 стакана сахара.
0, 5 стакана сметаны.
0, 5 стакана муки.

Приготовление:

Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу.

Ингредиенты (на 3 л:
300 - 500 г говядины.
Около 5 видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 - 500 гр.
150 г лука.
200 г соленых огурцов.
4 - 5 ст. л. томатной пасты.
3 ст. л. каперсов.
Черный перец.
3-4 Лавровых листа.
Растительное масло.
Лимон.
Зелень.
Маслины или оливки.

Способ приготовления:

Вам потребуется:
Вода теплая - 150 мл.
Сахар - 2 ч. л.
Быстродействующие сухие дрожжи - 2 ч. л.
Молоко - 100 мл.
Масло сливочное - 30 г.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 500 г.
Сыр сулугуни - 600 г.
Как готовить:
1. мы приготовим опару для теста. Воду слегка подогрейте, добавьте 2 ч. ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленкой или полотенцем, и оставьте на столе на 30 минут.

Польза для нашего организма в зимний период времени овощных салатов, законсервированных рачительными хозяйками, неоценима. Ведь с наступлением холодов мы лишаемся прямого доступа к свежим овощам и фруктам, в то время как консервация помогает восполнить эти потери. Польза квашеной капусты известна всем, ученые даже доказали, что в виде зимней заготовки она значительно полезней, чем в своей естественной форме.

Скорей всего вы и не подозревали, что:

Патиссоны не столь популярны в кулинарии, как их ближайшие родственники - кабачки, цуккини и тыква, а жаль. Похожие на растолстевшие экзотические цветки плоды хороши в любом виде - жареном, тушеном, маринованном, консервированном. Кстати, консервировать патиссоны на зиму так же легко, как кабачки и рецептов для вкуснейших маринадов и солений из этого овоща множество. Вот, например, консервированные патиссоны с помидорами Черри на зиму. Продукты для этой заготовки стандартные нужны.