Праздничная закуска из селёдки.

Закуска из селедки на праздничный стол.
Красивое и яркое блюдо.
Ингредиенты.
2 шт слабосоленая сельдь.
1 шт морковь вареная.
30 г лук зелёный.
3 шт яйцо куриное отварное.
50 г сыр творожный.
1 ст. л сливочное масло.
Как приготовить.
Селедки разделать на Филе, с каждого срезать немного мякоти, чтобы выровнять по толщине. Лишнюю" рыбную мякоть, морковь, лук и яйца нарезать, смешать. Добавить сыр и растопленное сливочное масло. Перемешать.

На расстеленную пищевую пленку выложить одно Филе, распределить по нему начинку. Накрыть вторым Филе, завернуть в плёнку как "Конфету". Положить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей нарезать кусочками. Приятного аппетита.