Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

4 яица среднего размера, комнатной t!
120 г сахара.
90 г муки.
30 г крахмала.
1 ч ложка (без Горки) разрыхлителя.
Ванилин по желанию.

Главная "Задача" бисквитного теста - это хорошо взбитые яйца с сахаром, к которым в последний момент очень аккуратно подмешивается мука.

Приготовление:

Такие банки за раз опустошаются! Эта рыбка со стола в первую очередь сметается. Советую очень!

Ингредиенты:

- Сельдь свежемороженная - 2 шт., - лук - 2 шт., - лимон - 0, 5 шт., - сахар - около 6 ч. л., - соль - 4 ч. л., - морковь - 1 шт., - лавровый лист - 10-12 шт., - чёрный перец - 8-10 горошин (крупно - молотых).

Выход: две 0, 5 л банки (4-6 порций).

Приготовление:

Пальчики оближешь.
Для теста:
- 400 мл молока до температуры чуть выше комнатнои.
Мы разводим в нем.
- 1 ст л сахара и.
- 1 ст л дрожжеи, оставляем в те плом месте на 15 мин.

В глубокую чашку просеиваем:
- 3 стакана муки, - добавляем 1 ч л соли, затем вливаем молоко с дрожжами.

Насыщенный апельсиновый вкус. Обалденный

Одни из самых красивых платьев в @Oneloveonelife_Salon.
Прическа @Semerikova. Natalya.
Макияж @dr. Sovaa.
Модель @as. sti.
прическиспб макияжспб свадебныйстилистспб

Слоеное тесто - палочка - выручалочка для современной хозяйки. Предлагаю вашему вниманию незатейливый рецепт приготовления вкусных слоек с курицей и сыром из готового слоеного теста. Минимум ингредиентов, никаких сложностей, а в итоге мы получаем фантастически ароматные и невероятно вкусные слойки.

Для приготовления слоек с курицей и сыром нам понадобится:
Готовое слоеное дрожжевое тесто - 500 г;.
Для начинки:
Куриные окорочка - 2 шт. (или любые другие части курицы);.

Ингредиенты:
Тесто:
- 250 г сливочного масла.
- 3 стакана муки.
- Щепотка соли.
- 2/3 Стакана холодной воды.
- 1 ст. л. уксуса.
Крем:
- 1200 мл молока.
- 5 шт. яичных желтков.
- 1 ч. л. ванильного сахара.
- 400 г сахара.
- 10 мл коньяка.
- 150 г муки.
Приготовление:

Для бисквита понадобится:

- Мука 165 грамм.
- Сахар 150 грамм.
- Яйцо 3 штуки.
- Сливочное масло 60 грамм.
- Молоко 120 мл.
- Разрыхлитель 1 полная чайная ложка.

Яйцо комнатной температуры и сахар взбить до пышной и белой массы. Пока взбиваете яйцо с сахаром. Вскипятите в сотейнике молоко со сливочным маслом. В яичную массу в два этапа добавьте муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешайте. За тем в три этапа мы добавляем горячее молоко со сливочным маслом

Ингредиенты:

Грудинка говяжья - 1 кг., капуста - 750-800 гр, лук репчатый - 3 шт., картофель - 3 шт., помидоры - 2 шт., свекла - 2 шт., морковь - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, петрушка свежая - 1 пучок (небольшой), лавровый лист - 2-3 шт., сок лимонный - 1 столовая ложка, сахар - 2 чайные ложки, соль, перец черный свежемолотый - по вкусу.
Вода - 3, 5 - 4 литра.

Приготовление:

Рецепт рассчитан на 3 литра огурцов.
Мы кладем на дно банок (у меня литровые) лист черной смородины и вишни, молоденький лист хрена, зонтик укропа, веточку эстрагона и три зубчика чеснока.
Укладываем огурцы в банки плотно до самого верха.
Кипятим воду, заливаем все банки кипятком на 15 мин.
Сливаем воду с банок в кастрюльку и добавляем туда:
- 5 чайных л соли.
- 10 чайных л сахара.
- 3 лавровых листа.
- 10-15 Горошин чёрного перца.

Ингpeдиенты:
- Огypцы - 2 кг.
- Лук репчатый - 300 г.
- Морковь - 300 г.
- Чеснок - 1 головка.
- Укроп, петрушка - по вкусу.
- Сахар - 3 ст. л.
- Соль - 1, 5-2 ст. л.
- Уксус 9% - 7 ст. л.
- Растительное масло - 1 стакан.

Мы режем зелень, огурцы и лук кубиками. Морковь - на терке, чеснок - на давилке.

Уверена, вам понравится.

1. горшочки с мясом, фасолью и грибами.

Ингредиенты:
500 г говядины (свинины, баранины).
200 г фасоли.
300 г помидоров.
300 г грибов.
200 г болгарского перца.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

Приготовление:

Так мы назвали апельсиновый ликер, который готовили параллельно с лимончелло. Основное его отличие - использование для приготовления не только цедры, но и сока самих апельсинов. Вкус более насыщенный, но и более сладкий.

Ингредиенты:

- 2 куриные грудки.
- Помидоры (необязательно Черри, просто я их очень люблю).
- Средняя луковица.
- Кусок сыра грамм 100 (для диет - варианта с минимальным процентом жира).
- Специи (например мельница "Итальянские Травы").

Способ приготовления:

1 у куриной грудки отрезаем всё лишнее, аккуратно режем вдоль, в итоге из одной грудки получается два тоненьких куска, каждый их них слегка мы отбиваем.

Ингредиенты:
- Куриные ножки - 5 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Кетчуп - 1 ст. Ложка.
- Панировочные сухари - 75 г.
- Арахис (тертый) - 100 г.
- Соль - 0, 5 ч. ложки.
- Специи для курицы.
- Растительное масло - 60 мл.
Приготовление:

Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0. 5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч. - ложка соли, 1 ст. Ложка - сахара, 3 стакана - муки.

Приготовление:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку

Ингредиенты:
Для фарша:
Куриное Филе 3 шт.
Отруби 30 г.
Лук 2 головки.
Кефир обезжиренный 50 мл.
Перец, соль, приправы.

Для начинки:
Яйца 4 шт.
Шампиньоны 250 г.
Приправа для грибов.

Приготовление:
Фарш:
Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так мы же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса.
Начинка:
Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу.

Ингредиенты:

Свинина (шея) - 220 г.
Картофель - 250 г.
Масло растительное - для фритюра.
Лук репчатый - 50 г.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Масло растительное (для обжарки) - 90 мл.
Помидоры - 90 г.
Зелень (укроп и базилик) - по вкусу.

Приготовление:

1. первым делом нужно подготовить ингредиенты. Чеснок очистить. Картофель очистить, крупно порезать. Зелень мелко порубить. Свинину кусочками нарезать.

Лосось запеченный с картофелем.
Ингредиенты:
Картофель - 4-5 шт.
Филе лосося - 1 кг.
Черри - 6-8 шт.
Стебель сельдерея, лук - по вкусу.
Смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль - по вкусу.
Оливковое масло - 4-5 ст. л.
Приготовление:
1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа.
2. помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк.

Поднимаются на раз два.

Ингредиенты:

- Кефир - 150 мл, - масло сливочное (можно заменить маргарином) - 125 г, - яйца - 2 шт., - сахар - 200 г, - сода - 1/2 ч. л., - мука - 1, 5 стакана (стакан 250 мл), - смородина красная, черная или белая - 200 г.

Приготовление:

Персональная подборка для вас