Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

ce ктo пpoбoвaл пoтoм выпpaшивaли peцeпт этoгo caлaтa.
Обязатель о coхpaняйтe себе этo ароматное чудо!
Этoт cытный и ocтpeнький caлaт с мужeствeнным нaзвaниeм пpидётся пo вкусу мужчинaм.

Ингpeдиeнты:
200 г oтвapнoгo мясa.
4 вapёных яйцa.
2 вapёныe свёклы (сpeднeгo paзмepa).
2 вapёныe мopкoви (сpeднeгo paзмepa).
100 г твёрдoгo сырa.
2 зуб. Чeснoкa.
Мaйoнeз.
Ригoтoвлeниe:

Забирай себе в копилку идей, на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Маринованный или малосольный лосось - 200-250 г.
- Плавленый сливочный сыр - 150 г.
- Свежий укроп - по желанию.
Для блинов:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1 щепотка.
- Молоко - 200 мл.
- Мука - 150 г.
- Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
- Растительное масло - 1-2 ст. л.
Приготовление:

1. ты укрепишь иммунную систему. Лимон витамином с и калием богат. Он стимулирует мозг и нервную систему, контролирует кровяное давление.
2. напиток выровняет щелочной баланс, ведь лимонная кислота не повышает кислотность.
3. ты будешь быстрее худеть. Сок лимона содержит пектин, который помогает организму бороться с чувством голода. Кроме того, было доказано, что люди, которые поддерживают щелочную диету, худеют гораздо быстрее.

Нотка апельсина придаёт обалденный аромат и вкус

Ароматные, нежные и очень вкусные имбирные пряники или печенье.

Тесто:
- 100 г мёда.
- 100 г сахара, щеп. Соли.
- 100 г сливочного масла.
- 1 ч. л. соды.
- 1 среднее яйцо + 1 желток (по жел. - +/- 360 г муки.
Специи по вкусу:
- 1 ч. л. имбиря + 1 ч. л. корицы + 1/3 ч. л. гвоздики.
Глазурь:
- 1 средний белок (30 г).
- +/- 170 г сахарной пудры.
- 0, 5 ч. л. лимон. Сока.

Попробуйте.
Ингредиенты:
- Крыжовник 1 кг.
- Сахар 1 кг.
- Апельсин 2 шт.
- Лимон 1 шт.
Тут можно ограничиться и меньшим количеством цитрусов. К примеру, не использовать лимон. Но мне нравится кисловатый джем, поэтому я беру ингредиенты именно в таком количестве.
Набор цитрусов можно разнообразить и грейпфрутом. Но это уже на любителя.
Приготовление:

175 г сливочного печенья.
120 г масла.
5 яиц.
400 мл сгущенного молока.
5 лаймов.
1 щепотка соли.
50 г сахара.
1 пакетик пекарский порошок.

Печенье положить в плотный пакет и хорошенько поломать.

Масло растопить на маленьком огне и смешать с печеньем. Форму (24 cm) смазать маслом и выложить в нее печенье. Поставить на 15 минут в холодильник.

Желток от белка отделить. Желток смешать с сгущенкой, взбивать миксером в течении 7 минут.

Варианты ужина за 30 минут.

1. горшочки с мясом, фасолью и грибами.

Ингредиенты:
500 г говядины (свинины, баранины).
200 г фасоли.
300 г помидоров.
300 г грибов.
200 г болгарского перца.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

Приготовление:

Вам потребуется:

150 грамм шоколада (лучше горький).
3 яйца.
80 грамм сливочного масла.
1 ст. л. с Горкой какао.
3 ст. л. сахара.
100 грамм творога.
1 не большой банан.
3 ст. л. муки.

Как готовить:

1. на водяной бане мы топим шоколад и сливочное масло, доводя до однородной консистенции.

2. соединяем муку и какао и перемешиваем.

3. взбиваем 2 яйца и 2 ст. л. сахара так, чтобы масса посветлела.

Мука - 250 грамм.
Творог - 250 грамм.
Яйца - 3 штук.
Масло растительное - 5 Ст. Ложка.
Молоко - 300 миллилитр.
Сахар - 4 Ст. Ложка.
Ванилин - 1 штук.
Разрыхлитель - 10 грамм.
Соль - 1 щепотка.

Приготовление:

Мы взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином. Кладем во взбитые яйца творог, перетираем его тщательно вилкой. В дополнение можно взять миксер и взбить все до однородной жидковатой массы. Также отдельно просеиваем муку с разрыхлителем.

Готовлю уже три дня подряд! Семья в восторге, бeгают просят добавку. Рекомендую дeлать сразу двойную порцию, готовится быстро и за копeйки.
Мы рекомендуем подписаться.
Творог - 200 гр.
Кeфир - 200 гр.
Куриные яйца - 2 шт.
Сахарный пeсок - 50 гр.
Соль - 1/2 ч. л.
Экстракт ванили - 1 ч. л.
Сода - 3/4 ч. л.
Мука - 150 гр.
Приготовлeние:

Сохраните, чтобы не потерять.
Ингредиенты:
130 гр муки.
100 гр сахара.
1 ч. л. разрыхлителя.
1 ч. л. корицы.
230 гр моркови.
75 мл растительного масла.
75 мл апельсинового сока.
50 гр изюма.
50 гр грецких орехов.
Приготовление (очень простое:
Смешать вместе муку, сахар, соль, разрыхлитель, корицу.
Добавить тертую морковь и растительное масло, перемешать ложкой.

И к чаю, и к супу и просто так пощелкать как семечки) сырное печенье довольно питательное, советую после 10 штук остановиться.

Вам потребуется:

Сливочное масло 130 г.
Мука пшеничная 180 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль 1/4 ч. л.
Российский сыр 100 г.
Яичный желток 1 шт.

Как готовить:

Настало время изменить свою жизнь к лучшему! Пора ошибки исправить! Пора по счетам расплатиться!

Ингредиенты:

Мякоть тыквы - 750 г.
Кокосовое молоко - 400 мл.
Яйца - 3 шт.
Мука - 250 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Сахар - 50 г.
Сливочное масло - 100 г.
Масло для формы.
Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

1. тыкву нарезать кубиками в 1 см, сложить в чашу мультиварки и готовить 40 минут в режиме "Выпечка", можно запечь и в духовке или на пару.
2. готовую тыкву пюрировать блендером до однородности и остудить до комнатной температуры.

Яйца - 4 шт.
Сахар - 1, 5 стакана.
Растопленное слив. Масло - 100 г.
Сметана - 1 стакан.
Гашеная сода - 1 ч. л.
Мука (у меня ушло меньше) - 2, 5 стакана.
Какао - 2 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
500 г мяса (я использовала Филе индейки);.
150 г гречневой крупы;.
2 яйца;.
2 луковицы;.
200 г томатного соуса;.
Соль, перец - по вкусу;.
Мука для панировки;.
Растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
Мясо через мясорубку с одной луковицей пропустить.
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.

А безумно нежный и вкусный салатик.

Вам потребуется:
- Рис 4 ст. л.
- Яйцо 5-6 шт.
- Рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка.
- Яблоко 1 шт.
- Лук 1 шт. (маленькая).
- Масло сливочное 80 г.
- Майонез 200 г.
- Сахар 1 ч. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.

Волшебный вкус.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйца - 5 шт.
Ванилин - по вкусу.
Для крема:
Яйца - 1 шт.
Молоко - 1 ст.
Сахарный песок - 0, 5 ст.
Мука - 2, 5 ст. л.
Сливочное масло - 50 г.
Для глазури:
Сливочное масло - 50 г.
Какао - 3 ст. л.
Сахарный песок - 4 ст. л.
Сметана - 4 ст. л.
Ванилин - по вкусу.
Приготовление:

Вкус и аромат - просто обалденные.

Ингредиенты:
6 картофелин.
2 яйца.
2 зубчика чеснока.
3-4 ст. Ложки майонеза.
100 г сыра.
1 ст. Ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе).
Соль, перец - по вкусу.
Обычно все делается на глаз, можно менять на свой вкус количество того или иного продукта.
Сыр мы натираем на мелкой терке.
Так же поступаем и с чесноком.