Статьи

Необычная консервация под названием "Помидоры с Виноградом" не только станет отличной закуской, но подарит в холодную зимнюю стужу потрясающий вкус и аромат лета. Простота в приготовлении в сочетании с оригинальностью вкусовых качеств делают эту заготовку одной из самых любимых и востребованных. Мы рассмотрим технологию приготовления.

Ингредиенты:
Печенье (типа "Юбилейное", "топленое молоко") - 500-600 г;.
Молоко сгущенное вареное - 1 банка;.
Масло сливочное - 100 г;.
Сметана - 2 ст. л.;.
Мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.
Приготовление:
Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками.
Сгущенное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной.
Добавить эту смесь к печенью и хорошо перемешать.
Можно добавить измельченные орехи (любые.

Ингредиенты:
Молоко коровье - 500 мл.
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 2-3 ст. л.
Мука - 1, 5-2 ст.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Сода - щепотка.
Уксус - 1/2 ст. л.
Маскарпоне - 500 г.
Сахарная пудра - 150-160 г.
Сливки молочные (30%) - 300 мл.
Ванилин - по вкусу.
Шоколад - по вкусу.

Приготовление:
1. подготовить ингредиенты.

Ингредиенты:
1 свежезамороженная скумбрия, 1 луковица, 1 помидор, 3 ст. л. майонеза, соль, перец по вкусу, раст. Масло.

Приготовление:
Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. Нарезать лук кольцами, помидор - кружочками. Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызнуть раст. Маслом, смазать майонезом. Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин. Украсить зеленью

Вам понадобится:
- 1 кг картофеля.
- 2 головки репчатого лука.
- 60 г сливочного масла.
- 400 мл молока.
- Соль.
- Молотый черный перец.

Приготовление:
1. очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками - примерно 2 мм толщиной. Лук нарежьте тонкими кольцами. Посолите и поперчите ломтики картофеля.

2. смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите в форму слой картофельных ломтиков, затем слой лука, повторите так несколько раз.

Воздушные, сладенькие.

Ингредиенты:
- Кефир - 250 мл.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Мука пшеничная - 1, 5 стак.
- Сахар - 2-3 ст. л.
- Соль - 0, 5 ч. л.
- Сода - 0, 25 ч. л.
- Масло растительное (в тесто - 1 ст. л+ для жарки).
В эмалированной миске или кастрюльке, взбить яйца с солью и сахаром. Добавить кефир, перемешать.

Для приготовления гречаников понадобится:
- 500 г мяса (я использовала Филе индейки);.
- 150 г гречневой крупы;.
- 2 яйца;.
- 2 луковицы;.
- 200 г томатного соуса;.
- Соль, перец - по вкусу;.
- Мука для панировки;.
- Растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
1. гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.

Ингредиенты:
Яйца - штук 6, картофель -.
3 Штуки средних.
Грибы - грамм 100.

Приготовление:
Тут можно на свой вкус соотношения брать:
Кто - то больше яйца любит - можно яиц больше взять, будет салат более яичный.
Взять картошки поболее - будет салат более картофельный.
А кто более пряности любит и хрустинку - то грибочков больше добавить.
Отварить яйца вкрутую.
Часть из них разрезать на половинки, вынуть желтки.

Мимо этого салата точно не пройдешь.

Ингредиенты:
- Огурцы 2 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Кукуруза 200 г.
- Салями 200 г.
- Майонез 3 ст. л.
- Уксус 1 ст. л.
- Вода 200 мл.
- Красный лук 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.

Приготовление:
Маринуем лук, для этого режем его полукольцами, заливаем водой (чтобы покрыла лук), мы добавляем 1 ст. л. яблочного уксуса и дайте луку промариноваться.

3 больших куриных грудки.
2 больших яйца.
70 мл майонеза.
1/3 Чайной чашки муки.
100 г тертого сыра моцарелла, (можно заменить российским).
1 1/2 столовых ложки нарезанного свежего укропа.
1/2 Чайной ложки соли.
1/8 Чайной ложки черного перца.
Растительное масло для жарки.

Приготовление: