Для любителей сыра!
Нам потребуется:
Сыр - 350 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука ~ 100-150 гр.
Соль - пол ч л.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
1 смешиваем все ингредиенты. Кстати, можно в каждый шарик ещё дополнительно положить по кусочку сыра, чтобы сыр тянулся.
2 формируем шарики. Чтобы к рукам тесто не липло, можно смочить руки водой.
3 жарим в большом количестве масла.
4 по готовности выкладываем на бумажные полотенца для впитывания излишек масла приятного аппетита.
