Для начала замаринуем курицу. Я использую сметану, томатную пасту, соль, перец, зелень и оливковое масло. Мы убираем хотя бы на 30 минут в холодильник.
В форму для запекания (можно использовать любую) насыпаем рис, добавляем соль, куркуму, паприку. Вообще специи по вкусу. Заливаем водой из расчёта 1: 1, 5. рис можно любой. Я рис для плова использовала.
Сверху выкладываем курицу, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 C приятного аппетита.
