Тефтели в молоке "Детские".

Ну очень сочные и вкусные.

Ингредиенты:
- Куриное Филе - 600 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу.
- Рис - 3 ст. л.
- Молоко - 700 мл.
Приготовление простое:
1. куриное Филе вымойте, обсушите. Лук почистите.
2. пропустите через мясорубку курицу и лук.
3. рис промойте.
4. залейте кипятком и дайте постоять минут 10.
5. рис откиньте на сито и добавьте к фаршу.
6. посолите и все тщательно перемешайте.

7. влажными руками формируйте тефтели и выкладывайте в жаропрочную форму на расстоянии друг от друга. Чем больше будет расстояние между тефтелями, тем нежнее они получатся.
8. залейте тефтели молоком. Оно покрывать должно практически полностью их.
9. запекайте в разогретой до 180\xB0C духовке 30-40 минут. Тефтели должны полностью впитать молоко. Подавайте к столу. Приятного аппетита! Удачного дня.