Статьи

Тушки кальмара 4 шт.
Грибы шампиньоны 240 гр.
Луковица средняя.
Молоко 200 мл.
Сыр 100 гр.
Масло оливковое.
Укроп.
Чеснок.
Соль по вкусу.
Приготовление:
1. тушки кальмара облить кипятком, очистить и варить в кипячённой воде не больше 2 минут, иначе будут резиновыми.
2. лук, грибы мелко нарезать и обжарить на 1 ч. л масла.
3. сыр натереть на тёрке добавить в грибам и луку, туда же молоко, специи. И до загустения.

Беру пополам свинины и говядины и перекручиваю через самую крупную решетку. Теперь самое интересное. Лука в мантах должно быть очень много. Тогда манты будут сочнее и ароматнее. Лука мы берем из расчета. Примерно. На 1 кг фарша минимум полкило лука. В идеале 11.
Лук покрошить средненько, мельчить не стоит, иначе будет каша. Солим, перчим красным и черным перцем. Я еще репчатый лук добавляю. Фарш готов.

Когда фарш готов и тесто отлежалось, принимаемся за лепку.

Попробуйте приготовить эту вкуснотищу.
Зимой точно скажите себе "Спасибо".

Что понадобится:
Помидоры - 1, 5 кг, сладкий перец - 1 кг, огурцы - 1 кг, лук - 0, 5 кг, морковь - 0, 5 кг, растительное масло - 1 ст., сахар - 1 ст., 9%- ный уксус - 1 ст., соль - 2 ст. л., черный перец горошком - 1 ч. л., лавровый лист, кастрюля, банки.
Процесс:
Овощи тщательно вымыть под проточной водой, аккуратно нарезать, сложить в кастрюлю.

Обязательно попробуйте!

Аромат вы уже сами даже через экраны гаджетов слышите.
Хотя бы раз, девчонки, вы обязаны его приготовить.
Кбжу на 100 г - 348. 52/10. 58/20. 68/30. 29.
Ингредиенты.
Мятные листья свежие - 30 г.
Сливочное масло 82% - 40 г.
Яи цо - 1 шт.
Мука цельнозерновая - 100 г.
Мука миндальная - 35 г.
Мука кукурузная - 35 г.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Подсластитель (стевия или эритрит).
Способ приготовления.

Ингредиенты:
Для коржей:
80 г. сливочного масла, комнатной температуры;.
100 г. сахара;.
2 яйца, комнатной температуры;.
300-350 Мл. Молока;.
1/2 ч. л. разрыхлителя;.
Примерно 800-900 г. муки.

Для крема:
400 г. вареной сгущенки;.
600 мл. Жирных сливок (от 30%);.
500 мл. Молока;.
4 ст. л. крахмала;.
2 яйца;.
0, 5 ст. Сахарной пудры.

Приготовление:

Сливочное масло и сахар в миску положить.
И взбить миксером.
Добавить яйца.

Обязательно попробуйте!

Сохрани себе на стену, чтобы не потерять.

Тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры).

Вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы.

Апельсины 8 штук.

Сахар 1, 5 кг.

Лимонная кислота 2 ст. л с Горкой.

Кто будет готовить?

Ингредиенты:
Молоко 1% - 1 л.
Кефир 1% - 1 л.
Лимонныи Сок - 1/2 ч. л.
Яи цо - 1 шт.
Травы, специи - по вкусу.
Соль - 2 ч. л.
Приготовление:
1. молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, мы доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд.

Ингредиенты:
Яблоки - 6 шт.
Кефир 1% - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Белки - 2 шт.
Мука цельнозерновая - 1/2 ст.
Геркулес - 1/2 ст.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:

Нежный, сытный и не приторный десерт с цитрусовыми нотками и миндалем. Рецепт!

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Сахар - 2 ст. л.л. - 1 щепотка.
Вода газированная - 200 мл.
Молоко - 700 мл.
Мука - 210 г.
Какао (порошок) - 40 г.
Масло растительное (для жарки) - 1 ст. л.л. манная - 85 г.
Масло сливочное - 50 г.
Шоколад белый - 100 г.
Ванилин - 1 г.
Цедра апельсина - 1 ч. л.

Приготовление:

Картофель - 4-5 шт.
Помидор - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук порей по вкусу.
Сливки - 1 стак.
Сыр сулугуни - 80 г.
Мускат молотый - 1/3 ч. л.
Перец душистый молотый - 1/3 ч. л.
Соль по вкусу.

Приготовление:
1. разогреть мультипечь до 180 градусов (можно приготовить и в духовке. Овощи порезать тонкими кольцами, сливки смешать с солью и специями, сыр натереть на терке.