Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Нам понадобится:
Мясо.
Помидоры.
Огурцы.
Салатный лук.
Греческий йогурт.
Чеснок.
Карри.
Зелень.
Лаваш.
Соль, специи по вкусу.
1. для этого блюда очень важен правильный соус. Я один из вариантов сделал. В греческий йогурт добавляем измельчённый чеснок, зелень, соль и Карри. Хорошо перемешиваем.
2. нарезаем помидоры, свежие огурцы, салатный лук. Мясо я заранее на мангале приготовил.

Нам понадобится:
Помидоры.
Репчатый лук.
Чеснок.
Яйца.
Сладкий перец.
Острый перец.
Томатная паста.
Измельчённые томаты.
Зира.
Орегано.
Зелень.
Соль, специи по вкусу.

18.08.2021 в 10:50

Яблоки в тесте.

До безобразия простой и вкусный рецепт. С ним действительно справится даже ребёнок.
Что нужно:
Яблоки.
Слоёное бездрожжевое тесто.
Корица.
Сахар.
Яйцо.
Сахарная пудра.
Яблоки нарезаем на кольца и убираем середину чем угодно, можно даже ножиком подмороженное слоёное тесто немного раскатываем и мы нарезаем на полости шириной 1 см. Обматываем яблочные кругляши и выкладываем на противень.

Готовить всем!
Опасен торт тем, что от вкусноты, можно прикусить язык или щеку.
Это самый лучший медовик и по вкусовым качествам и временным затратам.
Простейший рецепт и шедевр на выходе. Медовик без раскатки коржей!
Тесто:
Сливочное масло - 150 г.
Мёд - 2-3 ст. л.
Сахар - 200 г.
Сода 1 ч. л.
Мука - 300 г.
Яйца - 2 шт.
Для крема:
Сметана 380-400 г.
Вареная сгущенка 200-300 г.

Нам понадобится:
Курица 500 гр.
Рис 1 стакан.
Овощная смесь 300-400 гр.
Соевый соус 50 мл.
Оливковое масло 2 ст. л.
Копченная паприка.
Молотый чеснок.
Соль, специи по вкусу.
1. берем любую часть курицы, я взял голень. Добавляю пару столовых ложек оливкового масла, немного соевого соуса, паприку, молотый чеснок, можно также добавить молотый перец и ароматные травы. Немного соли и хорошо перемешиваю. Оставляю мариноваться буквально 30 минут.

Нам нужны продукты:
- 1, 5 кг очищенных кабачков (берём зелёный сорт, жёлтые кабачки не подходят);.
-400-500 гр Лука;.
-400-500 гр Моркови;.
- 5 крупных зубчиков чеснока;.
- 125 гр подсолнечного масла;.
-20-25 гр Соли;.
- 150 гр томатной пасты;.
- 0, 5 ч. л. молотого перца;.
- 25 мл уксуса 9%.
Готовим вкуснятину:
- Овощи помыть, почистить, нарезать крупными кубиками;.

Подала на развод после 10 лет совместной жизни и 2 их детей. Муж абьюзер согласия не даёт. Хочет второй шанс умоляет слёзно и одновременно забрать детей, не хочет съезжать из моей квартиры или слазить с моей головы. Умоляет пойти совместно в терапию, не выгонять, дать время показать себя "Нового" ( срочно решил кардинально поменяться) подскажите как пройти всё это, справиться, выгнать из дома ( желательно без полиции) спасибо.
П. с. квартира исключительно моя.

Ингредиенты:
Баклажан - 1 штука.
Яйцо - 1 штука.
Шампиньоны - 2-3 штук.
Сыр твердый - 70 грамм.
Мука пшеничная - 3-4 Ст. Ложек.
Соль, специи - по вкусу.
Растительное масло - 3 Ст. Ложки.

Количество порций: 3-4.

Как приготовить "Котлеты из Баклажанов с Грибами".
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Баклажан хорошенько промойте, срежьте плодоножку.

Яйца - 2 шт.
Олоко - 1 стак.
Ука - 1-1, 5 стак.
Петрушка или укроп - 1 пучок.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Для соуса:
Сметана - 250 мл.
Чеснок (подавить) - 2-3 зубчика.
Укроп - по вкусу.
Приготовление:

1. слегка зрелые кабачки - самые вкусные. Они не только отличаются лучшими вкусовыми качествами, но и имеют самую высокую концентрацию витаминов. Именно такие плоды и выбирайте для приготовления блинчиков из кабачков.

Ин редиенты:
Яйца - 2 штуки.
Майонез - 3 Ст. Ложки.
Мука - 3 Ст. Ложки.
Олбаса - 150 Рамм.
Лук - 1/2 штуки.
Помидор - 1 штука.
Сыр - 200 Рамм.
Зелень - по вкусу.
Мы смешиваем яйца, майонез и муку.
Хорошенько перемешиваем.
Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
Далее выкладываем начинку.
У меня сперва идет колбаса.
Затем - слой лука.
Затем - помидоры.
Затем щедро посыпаем пиццу слоем терто о сыра.

То только такой!
Кабачок 1 шт побольше.
Яйцо 1 шт сырое.
Чеснок сухой, паприка.
Яйцо варёное 2 шт.
Сыр 50 г.
Зелень.
Свежий чеснок.
Майонез.
Сковородка, ручки и немного свободного времени.

Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.
Собственно кроме селедки нам потребуется трехлитровая банка, хотя чего это я ставлю какие-то условия где вам солить свою рыбку, пускай это будет хоть тазик, хоть кастрюля. Просто мне банка удобнее, да еще рецепт так называется "Селедка в Банке", помните?
Итак, первое - покупаем свежую селедку, ну или свежемороженую, что абсолютно не принципиально, главное, чтобы она вам однозначно нравилась по внешнему виду.

Тесто у меня самое простое, дрожжевое на воде.
Два стакана тёплой воды, чайная ложка соли, пакетик (10 гр) быстродействующих дрожжей и мука, сколько уйдёт.
Воду, соль и дрожжи хорошенько перемешать и просеять муку (добавлять постепенно.
Тесто должно мягким быть.
Мы укрываем тёплым пледом на час.

Для начинки я взяла 600 гр говяжьего фарша, 4 средних луковиц, соль и чёрный перец.
Лук измельчила в блендере, поэтому даже воды не понадобилось, фарш был сочным.

Обязательно попробуйте!

На 100 грамм - 88. 01 ккал б/ж/у -.

Ингредиенты:
Молоко 1% - 150 мл.
Яйца - 6 шт.
Брокколи - 100 г.
Цветная капуста - 100 г.
Шампиньоны - 150 г.
Стручковая фасоль - 1 ст.
Сыр - 100 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Обязательно попробуйте!

Пищевая ценность на 100 грамм: 123. 30 ккал.
Белков - 15. 69.
Жиров - 6. 73.
Углеводов - 0. 3.

Ингредиенты:
- Филе курицы - 2 штуки.
- Растительное масло - 2 Ст. Ложки.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Сахар - 1 Ст. Ложка.
- Кориандр - 1 Ст. Ложка (сухой или свежий).
- Соевый соус - 1 Ст. Ложка.
- Перец Чили, соль - по вкусу.

Приготовление:

Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт;.
Яйца - 2 шт;.
Лук - 2 шт;.
Овсяные отруби - 100 г;.
Молоко - 100 мл;.
Фарш (кура/индейка + говядина) - 150 г;.
Перец, соль (по вкусу);.
Укроп, петрушка (по вкусу).

Приготовление:
Шаг номер 1 - кабачок и 1 луковицу натереть на терке.
Шаг номер 2 - добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и отруби, перемешать. Тесто по консистенции - чуть гуще, чем на блины.

Обязательно попробуйте!

На 100 грамм - 50. 48 ккал б/ж/у -.

Ингредиенты:
Кабачок - 4 шт.
Говяжий фарш - 250 г (можно заменить на куриный).
Помидор - 2 шт.
Петрушка - 0, 5 пучок.
Лук - 1 шт.
Рис - 1 ст.
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 2 свежих огурца.
- 1/4 Кочана капусты.
- 1 сладкий болгарский перец.
- 150 г копченой колбасы.
- Зелень.
- Соль.

Для заправки:
- 3 ст. л сметаны.
- 1 ст. л. французской горчицы.
- Черный молотый перец.

Приготовление:

В том случае, если вы это попробуете - будете в шоке от текстуры и вкуса.
Бере м:
- Шоколад темныи (мои без сахара или горькии берите) 200 г.
- Молоко 100 мл (любои жирности, брала 0, 5%).
- Сметана 15-20% 250 г.
Приготовление.
1. молоко довести до кипения, но не кипятить. Залить кусочки или капли шоколада на пару минут, перемешать.
2. добавить сметану, взбить погружным блендером или миксером за минуту. Можно даже просто венчиком, активно работая руками.

Нам понадобиться:
* Куриная грудка - 1 половинка.
* Шампиньоны - 300 гр.
* Лук - 1 шт.
* Сыр - 100 гр.
* Сливки 20% - 300 - 400 мл.
* Масло сливочное - 40 г.
* Мука - 2 ст. л.
* Мускатный орех - 1/2 ч. л.
* Масло растительное для жарки.
* Соль, перец чёрный.
* Сладкая паприка.
Способ приготовления: