Шаурма в лаваше.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий 2 шт.
Свинина (можно использовать и курицу) 350-400 гр.
Капуста пекинская 100 гр.
Помидоры 2 шт.
Огурцы 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.

Для соуса:
Сметана 3 ст. Ложки.
Майонез 2 ст. Ложка.
Зубчик чеснока 3 шт.
Пучок укропа.

Приготовление:

1. свинину посолить, обжарить и мелко нарезать, поперчить. Помидоры, огурцы мелко нарезать, капусту нашинковать. Лук полукольцами нарезать.

2. для соуса все ингредиенты смешать, укроп мелко покрошить, чеснок пропустить через пресс и добавить в соус.
3. на лаваш намазать немного соуса, выложить начинку, снова соус и завернуть в рулет (края тоже должны быть закрыты.
4. готовую шаурму можно по желанию поджарить в гриле, для образования аппетитной корочки. Приятного аппетита!