Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Капустные котлеты. Ингредиенты.

27.08.2015 в 18:52

1 кг капусты.
1 луковица.
0, 5 ст. Манной крупы.
0, 5 ст. Муки.
2 зуб. Чеснока.
Зелень (у меня укроп).
Растительное масло для жарки.
Панировочные сухари.
Соль по вкусу.
Специи по вкусу.

Как приготовить.
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс - чеснок.

Капустные котлеты.  Ингредиенты.
Укроп мелко нарежьте.

Капустные котлеты.  Ингредиенты. 01
К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.

Капустные котлеты.  Ингредиенты. 02
Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.

Капустные котлеты.  Ингредиенты. 03
Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки. Приятного аппетита!

Капустные котлеты.  Ингредиенты. 04
Капустные котлеты.  Ингредиенты. 05
Капустные котлеты.  Ингредиенты. 06
Капустные котлеты.  Ингредиенты. 07
Капустные котлеты.  Ингредиенты. 08

Персональная подборка для вас