Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- 400 - 500 г куриного Филе.
- 1 большая луковица.
- 1 ст. л. майонеза.
- 1 яйцо.
- 1-2 ст. л. муки.
- Соль, специи по вкусу.

Приготовление:
1. для начала мы нарезаем Филе мелкими кубиками. Должно быть 5*5 мм или меньше.
2. затем шинкуем мелко лук и все перемешиваем, солим, добавляем специи, яйцо и майонез. В самом конце добавляем муку.

Ингредиенты:

Куриный окорочок или куриное Филе, корейская морковка - 200 г, апельсин - 1 шт, яйца - 3-4 шт, сыр твердый - 150 г, майонез.

Приготовление:

Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой. Яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой терке. Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

Выкладывать салат слоями в следующей последовательности:
1-й слой: курица.
2-й слой: майонез.

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг.
Яйцо - 2 шт.
Фарш свино - говяжий - 400 г.
Шампиньоны консервированные - 250 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Слив. Масло - 20 г.
Сметана - 3 ст. л.
Сыр - 30 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

- Для теста:
350 г муки.
3 г сухих дрожжей.
100 г молока.
50 г сахара.
50 г сливочное или растительное масло.
70 г сметаны.
3. 5 г соли.

- Для начинки:
500 г творога.
1 яйцо.
100 г сахара.
- Для заливки:
200 г сметаны.
1 столовая ложка сахара.

Приготовление:

Ингредиенты:

- 500 г фарша.
- 1/2 Стакана риса сухого.
- 1 луковица.
- 1 яйцо.
- 1 ч. л. соли.
- Подлива - 1, 5 стакана воды, по 1 ст. л. сметаны и муки, 1 ч. л. томат-пасты, лавровый лист.

Приготовление:

400 г свинина.
150 г лук.
150 г морковь.
1 зубчик чеснок.
3 ст. л. томатная паста.
3 шт. лавровый лист.
500 мл или 1 шт. мясной бульон (или бульонный кубик).
1 пучок зелень.

1 подготовить ингредиенты. 2.
Нарезать мясо на кусочки.
3 нарезать лук полукольцами. 4.
На крупной терке морковь натереть.
5 картофель разрезать на 4 части. 6.

- 0, 5 л кефира.
- 2 яйца.
- 300 мл сметаны.
- 2 ст. л. майонеза.
- 0, 5 ч. л. соды.
- 1 ст. л. оливкового масла.
- 1 ч. л. сахара.
- Соль.
- Мука.
- Сосиски.
- Горчица.
- Плавленный сыр в пластиках.

Способ приготовления:
В кефир всыпать соду, размешать. Когда перестанет шипеть и пениться, добавить остальные ингредиенты и замесить очень мягкое тесто. У меня муки ушло чуть больше килограмма. Завернуть тесто в плёнку и дать полежать часа 2.

28.08.2015 в 10:52

Шаурма в лаваше?

Ингредиенты:

Лаваш тонкий 2 шт.
Свинина (можно использовать и курицу) 350-400 гр.
Капуста пекинская 100 гр.
Помидоры 2 шт.
Огурцы 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.

Для соуса:
Сметана 3 ст. Ложки.
Майонез 2 ст. Ложка.
Зубчик чеснока 3 шт.
Пучок укропа.

Приготовление:

1. свинину посолить, обжарить и мелко нарезать, поперчить. Помидоры, огурцы мелко нарезать, капусту нашинковать. Лук полукольцами нарезать.

1. "красивые женщины опаздывают чаще, чем невзрачные. Им все прощается. Еще бы, они живут в особом часовом поясе".

2. "Лучше Всегда Носить Одно и то же и Знать, что Люди Тебя Любят за то, Какой ты Есть на Самом Деле, а не за то, Каким Тебя Делает Одежда".

3. иногда люди позволяют одной и той же проблеме годами портить им жизнь, а между тем они могут просто сказать: "Ну и что". Это одно из моих любимых выражений:
"Мама Меня не Любила". Ну и что.

Ингредиенты:

Яблочное пюре - 250 г.
Сахар (для пюре и для сиропа) - 250 г 475 г.
Яичный белок - 1 шт.
Агар-агар - 8 г.
Вода - 160 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Сахарная пудра (для посыпки).

Приготовление:

Ингредиенты:

- Слоеное тесто - 250 г.
- Мякоть свинины или готовый фарш - 300-400 г.
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр) - 300 г.
- Шампиньоны - 400 г.
- Яйца куриные - 4-5 шт.

Приготовление:

1. из мякоти свинины делаем фарш и мы солим (я предпочитаю сама перекручивать мясо, а не покупать готовый фарш, не известно из чего сделанный.
2. грибы, порезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка солим.

- Свекла 3 кг.
- Морковь 1 кг.
- Лук репчатый 1 кг.
- Перец сладкий 1 кг.
- Помидоры 1 кг.
- 1 стакан сахара.
- 3 ст. л. соли.
- 1 стакан растительного масла.
- 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%.

Выход: около 12 банок по 0, 5 л.

Приготовление:

Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:
Лук порезать полу - или четвертькольцами.
Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад).

- 4 куриных Филе, - 100 г сливочного масла.
- 2 ст. л. измельчённой зелени петрушки, - лимонный сок.
- 1 ст. л. "Вегеты" (или другой приправы, содержащей соль и кусочки овощей).
- Мука, - яйца, - панировочные сухари, - чёрный молотый перец, соль, - подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

1. взбить сливочное масло с зеленью, "Вегетой" и чёрным перцем.

- Картофель - 8 шт.
- Масло сливочное - опционально.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Белый перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. почистите и помойте картофель.
3. аккуратно острым ножом вырежьте из картофелины форму "Бочонка". Так картошка смотрится намного симпатичнее и из-за маленького размера лучше прожаривается.
4. вот такие аккуратные бочонки должны получиться из картошки.

Время приготовления: 60 минут.
Порций: 6-8.
Сложность блюда:
Похожие рецепты:

Вам потребуется:

Для коржей:
3 ст. Муки;.
1 банка сгущенки;.
1 яйцо;.
1 ч. л. соды (погасить уксусом.

Для крема:
750 г молока;.
200 г сливочного масла;.
1. 5 ст. Сахара;.
2 яйца;.
3-4 ст. л. муки.
1 пакетик ванилина.

Как готовить:

1. мы делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода.

Ингредиенты:
1 средний кочан савойской капусты.
500 г фарша из Филе индейки.
1 луковица.
1 зубчик чеснока.
2 1/2 ст. л. красной чечевицы.
2 1/2 ст. л. длиннозерного риса.
1 небольшой пучок петрушки.
1/2 Ч. л. сушеного тимьяна или базлика.
Свежемолотый черный перец.
Соль.

Приготовление:

С кочана капусты верхние листья удалить. Листья вокруг кочерыжки подрезать острым ножом и аккуратно отделить от кочана.

Ингредиенты:

Маргарин - 200 г.
Сахар - 5-6 ч. л.
Молоко - 50 мл.
Яйца - 5 шт.
Мука - 5-6 ст. л.
Разрыхлитель для теста - 1, 5-2 ч. л.
Для крема:
Сметана - 150 г.
Сахар (можно ванильный) - по вкусу.
Дополнительно:
Консервированные ананасы либо персики.
Молоко и пакет сухих сливок для взбивания.
Мандарины и кокосовая стружка.

Приготовление:

А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

Ингредиенты:

Для омлета:

3 яйца.
100 г любого твердого сыра.
100 г майонеза.
1 ст. л. манки.

Для начинки:

300-350 г куриного фарша.
2 большие луковицы.
Соль, перец.

Приготовление:

Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску.

5-6 Яиц.
3-4 Картофелины.
Соль.
Майонез.
Черный перец молотый.
1-2 Зубка чеснока.
Веточка зелени (по желанию).
200-250 гр. Копченого мяса.
3-4 Маринованных или соленых огурца.
100-120 гр. Твердого сыра.
Несколько черных маслин.
Красный болгарский перец.

Приготовление:

Моем картофель, заливаем его холодной водой и мы отвариваем до готовности "в Мундирах". Горячую воду сливаем, заливаем холодной и даем остыть, чистим.

4 куриных Филе, 100 г сливочного масла.
2 ст. л. измельчённой зелени петрушки, лимонный сок.
1 ст. л. "Вегеты" (или другой приправы, содержащей соль и кусочки овощей).
Мука, яйца, панировочные сухари, чёрный молотый перец, соль, подсолнечное масло для жарки.

Как готовить:

1. взбить сливочное масло с зеленью, "Вегетой" и чёрным перцем.