Статьи

Клубника 2 чашки;.
Натуральный йогурт 1 чашка;.
Сливки жирные 1/4 чашки;.
Сахар 6 ст. л.;.
Сок лимона 1/2 шт;.
Корица щепотка;.

Приготовление:

1. время приготовления - 10 минут.
Время замораживания - 4 часа.
2. смешайте все ингредиенты в блендере.
3. до однородной массы.
4. вылейте массу в лоток.
5. уберите в морозилку на 2 часа.
6. достаньте смесь, она должна уже совсем замерзнуть и быть красивой консистенции.

Главное правило любой пасты - она должна быть "аль Денте" (слегка недоваренной. В том случае, если ее переварить, получится макаронная каша, назвать которую словом "Паста" - кощунство чистой воды. Кстати, соуса тоже должно быть достаточно, иначе сваренная паста будет суховатой и есть ее будет неприятно.

Вам потребуется:

100 г (4 гнезда) пасты тальятелле вода для варки;.
1 ст. л. оливкового масла;.
1 зубчик чеснока (мелко нарезанный или пропущенный через пресс);.

Сохрани, чтобы не потерять!

1. вареная грудка, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, натуральный йогурт.

2. пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек йогурта или нежирной сметаны.

3. пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

Лишь в том случае, если вы любите корейские салатики также как и мы, то предлагаем вам замариновать цветную капусту.

Ингредиенты:

Цветная капуста - 700 г.
Вода - 1 л.
Уксус - 1 стакан.
Чеснок - 2 больших зубчика.
Сахар - 2 стакана.
Соль - 2 ст. л.
Растительное масло - 50 мл (1\\4 стакана).
Приправа для моркови по-корейски.
Петрушка.

Приготовление:

- Болгарский перец (крупный) - 4-5 шт (600 гр).
- Филе курицы - 400 гр, - помидор (небольшой) - 2-3 шт (200 гр).
- Лук зеленый и укроп - несколько веточек, - сыр твердый (низкой жирности, у меня олтермания 7%) - 100 гр.
- Йогурт без вкусовых добавок - 50 гр, - специи (итальянские травы), - соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1 для начала мы чистим перцы от внутренностей.

Это просто классика! Нежно - творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога. Начинка как крем, очень нежная. И, что не менее важно, её много!

Ингредиенты:
- Тесто:
Молоко 200 мл.
Растит. Масло 1-2 ст. л.
1 яйцо.
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Сухие дрожжи 1 ч. л.
Сода на кончике ножа.
Мука гр. 300. - начинка:
500 гр. сметаны.
4 яйца.
6 ст л сахара.

Приготовление:
1. замесить не очень крутое тесто и оставить на час.

Ингредиенты:
Тесто:

- 200 г сметаны (20%).
- 200 г сливочного масла.
- 100 г сахара.
- 400-500 г муки.
- 2 ч. ложки разрыхлителя.
Крем:
- 1 банка вареной сгущенки (380 г).
- 200 г сливочного масла.
- Грецкие орехи (по вкусу, на мой взгляд, чем больше, тем вкуснее).

Приготовление:
Заранее разогрейте духовку до 180 с.

Тонкие. Сразу скажу, что их получается от 26 до 28 штук стандартного блинного размера в тарелку, а использовала я только шесть. Правда, это не помешало нам чуть позже коллективно съесть все остальные, сделав из него блинный пирог на вынос в гости.

Надо:

400 мл молока.
400 мл воды.
400 гр муки.
3 среднего размера яйца.
100 гр растительного масла.
30-40 гр Сахарного песка (это примерно 2 ст. л. ).
1 ч. л. без верха соли.
1 ч. л. сухих дрожжей.

1. шарлотка классическая.

Сахар - 1 ст.

Яйцо куриное - 5 шт.
Мука пшеничная - 1 ст.
Яблоки - 4-7 шт.
Сода - 1/3 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.

Приготовление:

1. разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
2. продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно сметану напоминать.

Ингредиенты:

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 90 г.
Мука - 125 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ваниль - 1 щепотка.
Растопленный маргарин - 100 г.
Мак - 1 ст. л.
Вишня.

Приготовление:

1. яйца взбить с сахаром добела, добавить маргарин, муку и разрыхлитель, ваниль, перемешать.
2. добавить ложку мака.
3. ягоды припорошить мукой и ввести в тесто, аккуратно вмешивая ложкой.
4. форму смазать маслом и припорошить мукой.