Драники с ветчиной, сыром и зеленью.

Ингредиенты:

Картофель - 6 шт.
Луковица - 1 шт.
Ветчина / любые колбасные изделия - 200 гр.
Сыр твёрдый - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Укроп.
Мука - 4 ст. л.
Соль.
Перец.
Масло растительное.

Приготовление:

1. лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
2. добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
3. выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.

4. обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!