Статьи

Вам потребуется:

500 г куриного Филе.
400 г плавленого сыра.
150 г риса.
400 г картофеля.
150 г моркови.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Зелень по вкусу.

Как готовить:

1. куриное Филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания.
Когда Филе будет готово, его надо вынуть.

Ингредиенты:

Мука - 1 ст.
Кефир - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Сода - 1/2 ч. л.
Какао - 2 ст. л.
Сметана - 400 мл.
Сахар 2/3 ст.

Приготовление:

1. кефир и сахар хорошо мы взбиваем.
2. добавляем просеянную муку, соду и какао. Ещё раз хорошо взбиваем.
3. вылить тесто в форму и выпекать 30 минут при 200*.
4. готовый корж остудить и разрезать пополам.
5. сметану и сахар хорошо взбиваем. Промазываем коржи.
6. украшаем торт тертым шоколадом.

500 гр-. нежирной свинины;.
1, 5 кг - картофеля;.
1- Луковица; 50 гр. Сливочного масла.
1/2 Стакана муки 100 гр. Растительного масла для обжарки зраз.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.
Лук измельчают, и обжаривают с фаршем.
Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль, специи по вкусу.

400 г свинина.
150 г лук.
150 г морковь.
1 зубчик чеснок.
3 ст. л. томатная паста.
3 шт. лавровый лист.
500 мл или 1 шт. мясной бульон (или бульонный кубик).
1 пучок зелень.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. нарезать мясо на кусочки.
3. нарезать лук полукольцами.
4. натереть на крупной терке морковь.
5. картофель разрезать на 4 части.

Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.

Ингредиенты:

1, 2 л красного сухого вина.
5 ст. л. сахара (или по вкусу).
Сок 1-го апельсина.
2 апельсина, порезать полу кружочками.
1 лимон, порезать полу кружочками.
1 палочка корицы.
50 мл бренди или коньяка.
Для подачи:
200 мл сильно газированной воды (можно упустить.

Приготовление:

Ингредиенты:
200 г творога.
2 ст. л. сметаны.
100 г мякоти ананаса (можно взять маленькую банку консервированных ананасов кольцами).
1 киви.
8-10 Ягод клубники.
6 готовых тонких блинчиков.
Шоколадная стружка для подачи.

Приготовление:
1. творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать.
2. фрукты вымыть, киви и ананас почистить, у клубники удалить плодоножку. Киви и ананас нарезать брусочками, клубнику разрезать на четвертинки.

Ингредиенты:
- Печень куриная или телячья (отварная) - 350 гр.
- Огурчики маринованные - 1 банка.
- Яйца - 4-5 шт.
- Морковь - 4 средних.
- Лук - 4 средних головки.
- Майонез.
- Масло для жарки.

Приготовление:
1. печень телячью отварить, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой.
2. огурчики нарезать мелкими кубиками.
3. морковь отварить и натереть на крупной терке.

Ингредиенты:
Для фарша:
- 500 куриного фарша.
- 1 луковица.
- 1-2 Зубчика чеснока.
- Хлеб (по вкусу).
- 1 яйцо.
- Соль, перец.

Для начинки:
- 100 - 150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла).
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке.
- Петрушку и укроп мелко нарезать.
- 2 ст. л. сливочного масла комнатной температуры.
Можно добавить любимые приправы.

Приготовление:

1 запеканка из макарон с грибами и сыром.

Ингредиенты:

Паста тальятелле 500 г.
Сливочное масло 50 г.
Шампиньоны, нарезанные 200 г.
Зеленый лук, нарезанный несколько стеблей.
Мука 50 г.
Молоко 500 мл.
Зеленый горошек, размороженный 90 г.
Маслины, нарезанные 50 г.
Соль, перец по вкусу.
Тертый чеддер 140 г.

Приготовление:

1. отварить макароны в подсоленной воде, слить жидкость.

Ингредиенты:
- Лаваш.
- Пекинская капуста.
- Свежий огурец.
- Вар. Колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот).
- Сыр.
- Майонез.

Способ приготовления:
На лаваш произвольно мы наносим майонез. Пекинку и огурец нарезаем соломкой. Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сыр.