Статьи

Для маринада:

На 1 л воды - соль 70 г, сахар 70 г, уксус 5%-100 г, перец горошком и гвоздика по вкусу.

5% уксус можно приготовить из 70% уксусной эссенции в пропорциях 1: 13, т. е. одна часть эссенции и 13 частей воды.

Огурец, называемый изумрудным овощем, на самом деле является "Ложной" ягодой, относящейся к семейству тыквенных. Интересен тот факт, что это один из немногочисленных плодов, которые люди употребляют в пищу недозрелыми. Откуда они появились, и где их настоящая родина никто не знает до сих пор, но зато польза и вред огурцов изучены специалистами достаточно хорошо.

1. грейпфрут - при регулярном использовании (150 г в день) способен в среднем снизить вес человека на 2 кг за 2 недели;.

2. зеленый чай - азиатские диетологи советуют выпивать в день 4 чашки зеленого чая, это даст наибольший эффект для сжигания жиров.

3. острая пища - в основном приправы: черный молотый перец, перец пеперони, горчица, хрен. Например перец Чили, в котором содержится вещество капсацин "Растапливает" лишние калории в течении 20 минут после окончания еды.

3 ст. Молока.
1, 5 ст. Муки.
3 ст. л раст. Масла.
3 ст. л сахара.
Соль.

Приготовление:

Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошо взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием первого блина. Готовые блины сливочным маслом смазать

1 картофель по-французски.

Ингредиенты:

- Картофель - 600-700 г.
- Сливки (10%) - 400 мл.
- Любой сыр (гауда) - 150 г.
- Соль - по вкусу.

Приготовления:

1. все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.
2. сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.

- 2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры.
- 2-3 Больших яблока (желательно кислых).
- 1/2 Чайной ложки корицы.
- 2 столовых ложки сахара.
- 2 столовых ложки муки.
- Полстакана рубленных орехов.
- 3 столовых ложки коричневого сахара.
- 2 столовых ложки обычного сахара.
- 2 столовых ложки панировочных сухарей.
- 1 яйцо 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки.

Приготовление:

Духовку нагрейте до 190 градусов.

Ингредиенты:

Базилик свежий.
Оливковое масло 1/4 стакана.
Соль и перец по вкусу.
Томаты 12-14 шт.
Хлопья красного перца.
Чеснок 1 головка.

Приготовление:

Томаты - очень удобный продукт. Они органично вписываются практически в любое несладкое блюдо - от салатов и холодных закусок до соусов и супов. А печеные или вяленые томаты с зеленью и пикантными специями - уже готовая начинка для пирога или топпинг для пиццы

Клубника 2 чашки;.
Натуральный йогурт 1 чашка;.
Сливки жирные 1/4 чашки;.
Сахар 6 ст. л.;.
Сок лимона 1/2 шт;.
Корица щепотка;.

Приготовление:

1. время приготовления - 10 минут.
Время замораживания - 4 часа.
2. смешайте все ингредиенты в блендере.
3. до однородной массы.
4. вылейте массу в лоток.
5. уберите в морозилку на 2 часа.
6. достаньте смесь, она должна уже совсем замерзнуть и быть красивой консистенции.

Главное правило любой пасты - она должна быть "аль Денте" (слегка недоваренной. В том случае, если ее переварить, получится макаронная каша, назвать которую словом "Паста" - кощунство чистой воды. Кстати, соуса тоже должно быть достаточно, иначе сваренная паста будет суховатой и есть ее будет неприятно.

Вам потребуется:

100 г (4 гнезда) пасты тальятелле вода для варки;.
1 ст. л. оливкового масла;.
1 зубчик чеснока (мелко нарезанный или пропущенный через пресс);.

Сохрани, чтобы не потерять!

1. вареная грудка, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, натуральный йогурт.

2. пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек йогурта или нежирной сметаны.

3. пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.