Свинина духовая с картошечкой.

Ингредиенты:
Свинина (корейка).
Картофель.
Морковь.
Лук.
Соль.
Перец.
Зелень.

Приготовление:
1. мясо нарезать тонкими пластиками.
2. обжарить на сухой расколенной сковороде с двух сторон (по 2 мин с каждой).
3. выложить в форму для запекания в духовке.
4. затем обжарить картофель (5 мин.
5. выложить на мясо.
6. потом жарим лук, морковь, мы выкладываем на картофель.
7. каждый ингредиент солим, перчим при жарки.

8. наливаем немного воды в форму, накрываем фольгой и в духовку 180 градусов - 1 час. 9. готовое блюдо посыпаем зеленью. Приятного аппетита!