Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Варенье, которое получается у каждого.
Ингредиенты:
- Хурма - 500 г.
- Сахар - 500 г.
- Ванилин - 1 пакетик.
Способ приготовления:
Шаг 1 хорошо помытую хурму очистить от хвостиков и косточек, мелко нарезать. Засыпать сахаром. После того, как плоды пустят сок, добавить ванилин. Варить на маленьком огне 2 часа, изредка помешивая.
Шаг 2 затем массу остудить, и снова 1, 5-2 часа варить на маленьком огне, помешивая.

Я их первый раз готовила 2-3 года назад, если не больше. Повторила, получилось ещё лучше такие нежные, такие ароматные. Это очень вкусно!

Для теста.
250 г муки.
125 г сливочного масла.
1 яйцо.
80 г сахара.
0, 5 ч. л разрыхлителя.
0, 5 ч. л соли.
2 ст. л сметаны (20%).

Мягкое масло мы с сахаром смешиваем. Затем добавляем постепенно все остальное. Замешиваем мягкое тесто.

Для начинки.
1 желток.
330 г творога (5-9%).
75 г сахара.

Мука: 600- 700 гр.
Вода: 300 мл.
Сухие дрожжи: 10 гр.
Оливковое масло (можно растительное: 2 стол. л.
Соль: 0. 5 чайн. л.
Сахар: 1 стол. л.

Для фарша.
Фарш мясной: 400 гр.
Лук: 1 шт.
Помидор 1 шт.
Сыр моцарела 400 гр.
Оливковое масло масло: 2 стол. л.
Соль: по вкусу.
Специи сухие: по вкусу.

Рыбка малосольная и очень ароматная получается.
Рецепт.
Скумбрия 2 шт.
Соль 1 ч. л.
Сахар 0, 5 ч. л.
Перец красный у меня не острый.
Укроп пучок, чеснок 2-3 зубчика, раст масло 2 ст. л.
Подробный процесс приготовления озвучила видео.

ЧТО приготовить из ТАРТАЛЕТОК ТОП 5+.. 30 самых вкусных начинок для тарталеток

Фото: receptisalatov.com

Один из самых удобных способов подать закуску – выложить ее в тарталетки. Они красиво выглядят и их удобно есть – сплошные преимущества. А уж сколько разнообразных и вкусных начинок для тарталеток можно придумать. Для начала предлагаем эти 30 штук!

1. Начинка с плавленым сыром и чесноком

Тебе понадобится: 250 г плавленого сыра, 3 яйца, 1 пучок зелени, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйца и натри их на мелкой терке вместе с плавленым сыром. Добавь давленый чеснок, рубленую зелень и майонез.

Вам потребуется:

- 400 г фарша из индейки.
- 2 зубчика чеснока.
- 600 г картофеля.
- 1 луковица.
- 2 яйца.
- 150 г сметаны.
- 1 стакан муки.
- 1 стакан тертого сыра.
- Красный перец по вкусу.
- Молотый черный перец по вкусу.
- Соль по вкусу.
- Масло для смазывания формы.

Как готовить:

С таким ароматным и вкусным маслом ваши бутерброды всегда будут получаться просто мега - вкусными. Сверху на такие бутерброды даже не нужно ничего класть - они и так самодостаточные.
Ингредиенты.
Сливочное масло 200 г.
Укроп 80 г.
Петрушка 80 г.
Болгарский перец 1 шт.
Французская горчица в зернах 2 ч. л.
Соль 1/3 ч. л.
Черный молотый перец 1 щепотка.
Паприка 1 щепотка.
Чеснок 1-2 зубчик.
Зеленый лук - по вкусу.
Приготовление (получается у каждого:

Образ от стилиста Olshanova_s.
Location: People.
Макияж и причёска: катя Миронова.
Организатор: Promodels

Забирай на стену.

Ингредиенты:

Фарш - 500 г.
Лук - 1 шт.
Белый хлеб (вчерашний) - 60 г.
Молоко - 100 мл.
Яйцо в фарш - 1 шт.
Яйцо в начинку - 4 шт.
Яйцо для смазывания рулета - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Сливочное масло - 3 ст. л.
Панировочные сухари - 2 ст. л.
Кипяток - 50 мл.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 5 яиц.
- 200 мл молока.
- 1/2 ч. л. соли.
- 50 г сливочного масла.

Приготовление:
1. разогреть духовку до 200 градусов.
2. яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо) с солью и молоком вилкой.
3. стеклянную форму или две порционные смазать слив. Маслом, влить молочно - яичную смесь.
4. форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.

Совсем скоро нас ждет множество праздников. И по этому поводу я подготовила для вас подборку рецептов к праздничному столу, конечно, все эти рецепты можно готовить и без повода))) Выпечку со слоеным тестом любят практически все, а закуски получаются вкусными и красивыми. Итак, смотрите 5 рецептов обалденных закусок из слоеного теста.

1. Тарталетки с колбасой, луком и горчицей:Тесто слоеное бездрожжевое - 250 гКолбаса копченая - 150 гЛук красный (репчатый) - 1 шт.Горчица - 2 ст. л.Сахар - 1Зелень свежая - 5 г

Очень вкусно получилось, даже не ожидала такого результата. Готовить такую закуску быстро и просто, а получатся просто супер.

А восхищение гостей, попробовавших этот "Божественный" напиток, станет вам наградой за труды и терпение!
Ингредиенты:
Варенье (любое) - 0, 5 л.
Рис - 1 горсть.
Дрожжи - на кончике ножа.
Приготовление:

Для приготовления нам понадобятся:
2 скумбрии, 3 средних луковицы, 3 моркови, 2 помидора, лавровый лист, душистые специи, растительное масло.
Приготовление (достаточно простое:
Omделяем У рыбы хвост и головy. Чтобы она не paзвалилась прu длительном тушении, вначале разрезаем ее на кусочки средней величины, и только тогда чистим каждый кусочек от внутренностей и моем.

Девчата, это лучший гарнир, что я ела!
Нам понадобится:
5-7 Средних картофелин;.
Немного соли;.
Сливочное масло.
Технология приготовления блюда проста:
Для тех, кто не любит корочку - чистим. Для тех, кто обожает с кожурой - овощ просто моют и разрезают на половинки. Каждую часть корнеплода присыпают немного солью. Далее растирают картофель плоскими сторонами друг об друга до образования сока.

Издревле наши предки готовили чудодейственный для здоровья квас, а современники открыли в нем еще одно важное свойство - способность снижать вес и ускорять обмен веществ.
В данной статье собраны лучшие рецепты кваса для похудения. Все они в домашних условиях и без дрожжей готовятся.
Овсяный квас для похудения.
Курс приема кваса длится 2 недели. Уже через 2 недели будет заметное улучшение пищеварения и потеря килограмм. Даже приеме пищи за месяц можно потерять несколько килограмм.

23.01.2022 в 13:25

Тopт пpoщe пpocтoгo.

Такой вкусный и оригинальный!
Opжeй вceгo чeтыpe: c изюмoм, какаo, макoм, opeхами.
Ингpeдиeнты:
Для oднoгo кopжа:
1 яйцo.
1 ч. лoжка кpахмала.
0, 5 ч. лoжки coды или pазpыхлитeля.
0, 5 cтакана cахаpа.
0, 5 стакана смeтаны.
0, 5 стакана муки.
Риготовлeниe (достаточно простое:
Всё смeшать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орeхи по вкусу.


Ингредиенты для приготовления закусок из слоеного теста для праздничного стола:

2 пачки любого слоеного теста;стакан риса;5 вареных яиц;500 г любого фарша;1 луковица;75 г любого твердого сыра;сырое яйцо для смазывания;немного муки;немного растительного масла.

Пошаговое приготовление закусок из слоеного теста для праздничного стола в форме рулетов:

1.

Следующий вариант угощения из слоёного теста подходит как для обычной трапезы, так и для праздника. Мясные шарики в потрясающих воздушных «сеточках» очень аппетитны и вкусны.

Ингредиенты:

500 г свино-говяжьего фарша;500 г слоёного дрожжевого теста;1 головка репчатого лука;2 зубчика чеснока;1 яичный желток;1 ст. л. молока;соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Смешанный фарш выложите во вместительную ёмкость. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук (небольшую головку или половинку крупной луковицы), пропущенный через пресс чеснок, соль и чёрный молотый перец.

Потрясающие закуски из слоеного теста. Закуска из слоёного теста с мясным фаршем

Для теста:

Мука.
Маргарин - 250 г.
Сметана - 500 г.
Яйца - 3 шт.
Сода - 1/2 ч. л.
Соль.
Сахар.
Для начинки:
Куриная грудка - 300 г.
Шампиньоны - 1 банка.
Лук репчатый.
Сыр твердый - 300 г.
Сливки 10% - 150 г.

Приготовление:

1. для начала займемся тестом. Маргарин необходимо поставить на медленный огонь. Когда он станет совсем мягким, мы убираем его с плиты.
2. в маргарин добавляем сметану.

Блинные pулетики c печенью тpеcки и яйцoм.
Ингpедиенты:
Печень тpеcки - 1 бaнкa.
Блины - 5-6 шт.
Яйцa вaрeныe - 2 шт.
Пeрeц cлaдкий бoлгaрcкий - 1/2 шт.
Лук крaсный - 1/4 шт.
Лук зeлeный - пo вкусу.
Пeрeц чeрный мoлoтый - по вкуcу.
Cоль - по вкуcу.
Pиготовлeниe (достаточно простое:
1. измeльчить лук и болгapcкий пepeц.
2. отпpaвить в cкoвopoду нa нecкoлькo минут.
3. измeльчить яйцa, зeлeный лук.
4. oлoжить к пeчeни тpecки.
5. размять вce.