Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Рецепт солянки по-грузински довольно прост, поэтому можно смело включить это блюдо в свое повседневное меню. Такая солянка считается вторым блюдом, его густоту можно отрегулировать по своему вкусу.
Для приготовления солянки по-грузински понадобится:
700 г говядины;.
2 крупные луковицы;.
3 соленых бочковых огурца;.
4 зубчика чеснока;.
2 ст. л. томатной пасты;.
Соль;.
Черный молотый перец;.
Растительное масло;.

Прибор очень нравится любителям здоровой пищи. Он позволяет сохранять в овощах и фруктах все витамины, а также минеральные вещества, поэтому продукты в процессе приготовления остаются полезными и почти не теряют первозданных свойств.

Из мяса получается прекрасный фарш. Также блендер позволяет быстро готовить мясные соусы и подливы. Любители выпечки тоже могут порадоваться: этот гигант сбивает белки в суфле, помогает приготовить нежный крем или мусс. А тесто, замешенное блендером, получается однородным, без комков. И наконец, молодые мамы могут порадовать своих детей молочным коктейлем. Погружные блендеры подходят также для приготовления алкогольных миксов.

Ингредиенты:

Для основы:
- Шоколадное печенье ( 2 пачки).
- 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного.
- 2 столовые ложки сахара.
- Щепотка соли.
Для начинки:
- 1 кг 150 гр сливочного сыра, комнатной температуры.
- 1 1/2 стакана сахара.
- 3/4 Стакана сметаны.
- 5 яиц.
- 2 желтка.
- 1/2 ч. л. соли.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- 3/4 Стакана арахисового масла.
- Большая упаковка желатина или желе ( цветного или бесцветного).

Самые лучшие стационарные блендеры в 2022 г. Лучшие стационарные блендеры 2022 года для дома: профессиональные, со стеклянной чашей, с пластиковым кувшином

Для того чтобы сделать полезные блюда для гурмана, спортсмена, малыша и человека, ведущего здоровый образ жизни, понадобится блендер – специальный кухонный агрегат. Он превратит сухие, грубые, морозные продукты в измельченную кашицу или пюре. Аппетитные смузи гораздо быстрее принесут насыщение и лучше усвоятся организмом.

Вкусные и калорийные! Может заменить полноценный ужин!
1 пирог с мясом.
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 яйца.
- 1/2 ч. л. соли.
- 1 стакан муки.
- 1 стакан кефира.
- 1 ч. л. соды.
Для начинки:
- 300 г фарша.
- 2-3 Луковицы (порезать кубиками).
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Это многое может рассказать о характере.

Номер 1.

Такой выбор о вашей доброте и открытости свидетельствует. Вы стараетесь получать удовольствие от жизни, а потому когда на вас наваливаются проблемы, пытаетесь не расстраиваться. Это помогает вам быстрее найти выход из непростой ситуации. Вы легко находите контакт с детьми, а потому из вас получился бы отличный педиатр или учитель.

Номер 2.

Тесто:
Ингредиенты:
Мука - до 1 кг.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 3 стак.
Сахар - 5 ст. л.
Дрожжи сухие 10 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Мы готовим опару:
В миску вливаем один стакан теплого молока, 2 ст. л сахара, дрожжи, перемешиваем и оставляем мин на 15, до появлении шапочки.

Бисквитное тесто легко приготовить дома. Для него не нужны особенные продукты, главное - соблюдать рецептуру. Тогда бисквит будет пышным и пористым, а десерты из него вкусными и эффектными.

Существует множество рецептов бисквитного теста, но постоянными остаются три основных ингредиента: яйца, сахар и мука. Изделия из такого теста используются для создания пирожных, рулетов и тортов, из него печется вкусное воздушное печенье и готовятся другие десерты.

Рецепты за 5 минут на сковороде.

Который вы сами сможете приготовить.
Мы выпекаем блины на дрожжах.
Крем:
Творожный сыр 300 гр.
Сливки 33% - 150 мл.
Банан - 2-3 щи.
Шоколад для покрытия: шоколад Аленка + сливки 10-15 мл.

Рецепт.
- Мука 350 г.
- Кипяток 150 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Соль пол ч л.
Начинка.
- Сыр 100 г.
- Сырой картофель 2-3 шт.
- Укроп.
- Соль пол ч л.
- Яйцо 1 шт.
- Перец щепотка.

В половину порции муки всыпьте соль, влейте кипяток и размешайте. Когда тесто остынет, добавьте яйцо, размешайте хорошо. Затем частями добавьте оставшуюся муку (возможно отклонение в количестве муки в зависимости от ее качества.

Слоеное бездрожжевое тесто для круассанов – это более быстрый и простой в приготовлении в продукт. Но не смотря на отсутствие дрожжей, выпечка выходит пышной и румяной. Ее можно использовать в качестве десерта сразу или дополнить аппетитной начинкой.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 35 минут

Порций – 16 шт.

Ингредиенты:

Мука – 2 ст.Вода – 100 мл.Масло сливочное – 250 гр.Соль – 0,5 ч.л.Сок лимонный – 1 ч.л.Яйцо – 1 шт

Процесс приготовления:

Круассаны и быстрое слоеное тесто. Пошаговый рецепт круассанов из слоеного бездрожжевого теста

Маргарин - 250 г.
Яйца - 2 шт.
Сода пищевая - 0, 5 ч. л.
Сахар - 1 стакан.
Мука - 1-1, 5 стакана.
Варенье любое - 1 стакан.
Соль - щепотка.

Приготовление:

1. растопить на водяной бане маргарин. Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль.
2. просеять муку и замесить крутое тесто.
3. разделить его на две части. Одну часть (поменьше) мы кладем в морозилку на 15 минут.

07.02.2022 в 14:49

Мы готовим дома.

Мясной рулет с яйцом в духовке.
Ингредиенты:
- Фарш свиной: 350 грамм, - яйцо куриное: 2 штуки, - лук репчатый: 1 штука, - чеснок: 1 зубчик, - соль, перец: по вкусу.
Приготовление:
Все необходимые ингредиенты подготовьте. Фарш я использую свиной, но вы можете взять любой другой, который вам больше нравится.

Люди много столетий лечат артрит, подагру, астму, экзему, заболевания печени, желчного пузыря, сердца …. Оно помогает восстановить организм после тяжелых болезней!
Вы чувствовали, что ваш ум и тело устали?
Самая мощная трава для мозгового кровообращения, сердца, сосудов, надпочечников, суставов, кожи, волос. Красота и здоровье в домашних условиях.
Знайте, что есть мощная и ароматная трава, способная обеспечить необходимую энергию.

06.02.2022 в 14:49

Мы готовим дома.

Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике.
Ингредиенты:
- Говядина - 0, 5 кг.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковка - 1 шт. (можно без нее).
- Мука - 1 ст. л.
- Том. Паста - 1 ч. л.
- Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее).
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль по вкусу - 0. 5 ч. л примерно.
Приготовление:

Он и правда очень хорош и безумно вкусный.

Ингредиенты:
500 г мяса ( у меня телятина).
1 луковица.
400 г шампиньонов.
4 яйца.
300 гморковь по - корейский.
150 г сыра.
Майонез.

Мясо отварить, нарезать, яйца отварить и натереть на крупной тёрке. Лук нарезать четверть кольцами и замариновать (в воду добавить уксус и сахар по вкусу, чтоб вода была кисло-сладкая на вкус и этой водой залить лук на 15 минут, затем воду слить.

Как пожарить шампиньоны на сковороде, чтобы они получились аппетитными, румяными, ароматными и по-настоящему вкусными? Секреты в приготовлении шампиньонов и правда есть!

Для приготовления понадобится:

Шампиньоны.
Репчатый лук.
Растительное масло.
Соль и чёрный перец по вкусу.

Шампиньоны необходимо как следует промыть и просушить, я это делаю бумажными салфетками, лишняя влага при жарке нам ни к чему!
Шампиньоны должны быть сухими!

Ингpeдиeнты:
Судак - 500 г.
Лук peпчатый - 200 г.
Оpковь - 150 г.
Жeлатин - 15 г.
Лавpовый лиcт - 3 шт.
Epeц душиcтый - 5 шт.
Гвоздика - 5 шт.
Соль - по вкуcу.
Яйцо куpиноe - 1 шт.
Гоpошeк зeлeный - по вкуcу.
Люква - по вкуcу.
Лимон - по вкуcу.
Eтpушка - по вкуcу.
Pиготовлeниe достаточно простое:

Я несколько раз уже готовила Цезарь, но этот соус мне понравился больше всего.

Ингредиенты:
Для курицы:
Куриная грудка - 300 г.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Паприка - 1 ст. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Для сухарей:
Белый батон - 5-6 ломтиков.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Паприка - 1 ч. л.
Для соуса:
Несладкий йогурт - 100 мл (у меня активиа).
Оливковое масло - 1 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик (маленький).

Ингредиенты:
Фарш рыбный - 250 г.
Лук - 1 шт.
Сухари (молотые) - 3-4 ст. л.
Сливки молочные (30%) - 300 мл.
Сыр (тертый) - 50-100 г.
Брокколи - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Белый перец - по вкусу.
Приготовление достаточно простое:
1. в рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.