Салат "Арбузная Долька".

Ингредиенты:
300 - 400 г куриной грудки.
300 г шампиньонов.
1 - 2 головки репчатого лука.
2 - 3 яйца.
2 - 3 помидора.
1 пучок зелёного лука.
Маслины.

Приготовление:
1. куриную грудку отварить - мелко порезать.
2. грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.
3. яйца отварить, порезать кубиками.
4. выложить слоями: куриная грудка - сметана - грибы, обжаренные с луком - сметана - вареные яйца - сметана.

5. украшение сверху: помидоры - мелко порезанные, огурцы - соломкой укроп, сыр - на терке, маслины. Салат готов. Приятного аппетита!