Шоколадный блинный торт со взбитыми сливками.

Ингредиенты:
175 гр мука.
1 ч. л разрыхлитель.
4 ст. л какао.
100 гр сахар.
1/4 ст. л соль.
4 ст. л растительное масло.
2 ч. л ванильный экстракт.
350 мл молоко.
230 мл жирные сливки.
30 гр сахарная пудра.
90 гр шоколад растопленный.
Фрукты.

Приготовление:
1. мы смешиваем 175 гр муки, 1 ч. л разрыхлителя, 4 ст. л какао, 100 гр сахара и 1/4 ч. л соли. 4 ст. л растительного масла, 2 ч. л. ванильного экстракта, 350 мл молока.

2. хорошо перемешиваем.
3. нагреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда сковорода нагреется наливаем ковшом тесто в сковороду.
4. жарим одну сторону.
5. с помощью лопаточки аккуратно переворачиваем блины и жарим на второй стороне до готовности.
6. повторяем, пока не используем все тесто.
Даем блинам полностью остыть.
7. взбиваем сливки с 4 ст. л. сахарной пудры.
Смазываем блины взбитыми сливками, выкладывая каждый блин друг на друга. 8. сверху украшаем фруктами. 9. заливаем расплавленным шоколадом. Приятного аппетита!