Жаркое. Ингредиенты: Мясо (свинина - шея или вырезка) - грамм 250-300.

Картофель - 8-10 крупных шт.
Морковь - 2 больших.
Лук репка - 1-2 шт.
Соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:
1. лук порезать кубиком, немного обжарить на раст. Масле в жаровне, добавить мясо нарезанное средним кубиком, посолить и поперчить. При желании добавить любимые специи. Тушить около 10-15 мин.
2. картофель и морковь порезать так же средним кубиком, выложить к мясу.
3. добавить немного воды и тушить до готовности, периодически аккуратно помешивая.

Очень нежное мясо и пропитанные овощи получается! Очень вкусно и сочно!