Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Отменный рецептик!

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.
Фарш свино - говяжий - 200 г.
Соль, перец.
Для начинки:
Огурец свежий - 1 шт.
Чеснок - 1 долька.
Укроп - несколько веточек.
Майонез, кетчуп - по 2 ст. л.

Приготовление:

В мисочку вбить одно яйцо, к нему добавить 1/4 фарша, посолить, поперчить, перемешать до равномерного распределения фарша, обжарить на раст. Масле с двух сторон на медленном огне под крышкой - и так все омлетики.

Блюдо - бомба, без возни и за копейки!

Теперь это мое любимое летнее блюдо!

Ингредиенты:
Кабачки или цукини - 2 штуки.
Картофель - 4 средние шт.
Помидоры - 3 шт.
Лук - 1 большая луковица.
Вода - 100 мл.
Сметана - 4 ст. л.
Майонез - 4 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль или приправа - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Грудка куриная (вареная) - 400 г.
Шампиньоны (свежие) - 400 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр (сливочный, не очень твердый) - 300 г.
Сливки (20%) - 500 мл.
Мука пшеничная - 2 ст. л.

Приготовление:
1. грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости.
2. добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело.
3. разложить по тарталеткам.

- Сахар: песок - 1 ст;.
- Сливочное масло - 200 г;.
- Творог - 0, 5 кг;.
- Яйца - 3 шт;.
- Сода - щепотка;.
- Ванильный сахар - 0, 5 ч. л.
Приготовление (самое простое:
Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно - мучная крошка

На рынке существует множество разновидностей блендеров для разных целей и универсальные модели. Чтобы понять, какой подойдет именно вам, предлагаем вам ознакомиться с основными видами:

Блендер для коктейлей, какой выбрать. Как лучше выбрать блендер для смузи, коктейлей: топ-10 моделей, отзывы

Ингредиенты.
- Филe куpиноe (из бедра) - 1, 5 кг.
- Лук pепчaтый - 4 шт.
- Соль (по вкусу).
- Перeц чepный (молoтый, пo вкyсу).
- Укcyс cтoловый (9%) - 50 мл.
- Kартoфель - 7 шт.
Как приготовить?
Hаpeзаем куринoе Филe нa небoльшиe куcoчки, cклaдывaем в мискy. Добавляем, перец, соль, лyк нapезанный кoлeчкaми, уксyc. Перемeшивaeм и ocтaвляем мaринoваться мяco, пpиблизительнo нa 1-2 чaса.

Ингредиенты:
500 г тыквы.
200 г творога.
100 г манки.
250 мл молока.
150 г сахара.
3 яйца.
15 г сливочного масла.
50 г сметаны.

Приготовление:
Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем подсоленной водой и мы варим минут 15. Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером. Из молока и манки густую кашу варим. Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца, творог, сахар и все тщательно перемешиваем

Легко, быстро, а главное - вкусно!

Ингредиенты:

Хлеб для тостов - 2 шт.
Ломтики ветчины - 2 шт.
Ломтики сыра - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 50 мл.
Горчица - 1 ч. л.
Майонез - 1 ч. л.

Приготовление:

1. смазать ломтики хлеба: один горчицей, второй майонезом.
2. на каждый положить по ломтику сыра и ветчины, сложить вместе.
3. яйцо взбить с молоком.
4. обмакнуть сэндвич в яичную смесь.

Ингредиенты:

- 2 средних картофелины.
- 3-4 Небольших маринованных огурца (или корнишоны).
- 1 луковица.
- Что-нибудь копчёное - можно колбаски, или грудинку. У меня - салями и обжаренный бекон.
- 1 зубчик чеснока.
- 1 столовая зернистой горчицы.
- Укроп, петрушка.
- Нерафинированное растительное масло.
- Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.

1. томатный соус к макаронам.
2. паста со сливочно - шпинатным соусом.
3. спагетти болоньезе.
4. макароны с курицей в сливочно - грибном соусе.
5. спагетти с креветочно - чесночным соусом.

1. томатный соус к макаронам.

Ингредиенты:

Помидоры - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 долька.
Растительное масло - 2 ст. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Сухие итальянские травы - по вкусу.

Приготовление:

Рейтинг ТОП-5 профессиональных блендеров 2021 года. Garlyn HB-320

Далее в нашем ТОПе лучших погружных блендеров идет Garlyn HB-320. Это многофункциональный прибор, который имеет богатую комплектацию. Помимо самого блендера, вместе с ним вы получите насадку-венчик, насадку-миксер, насадку для пюре, специальный диск, позволяющий нарезать продукты кубиками, а также шинковку и терку. Кроме того, в комплекте будет стакан для замешивания ингредиентов, а также большая и малая чаша объемом 2000 и 500 мл. Стоит отметить, что чаши прозрачные, так что вы сможете контролировать интенсивность перемешивания или нарезки продуктов. А благодаря наличию крышек, ингредиенты не будут разлетаться по кухне при включении блендера.

Ингредиенты:
Шампиньоны - 200-300 г.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Плавленый сыр - 200 г.
Молоко или сливки - 100 г.
Растительное масло - 30 г.
Зелень - 0, 5 пучка.
Соль - 1 ч. л.
Перец - 1 щепотка.
Приготовление самое простое:
1. мы кипятим 2 л воды. За это время чистим картофель и нарезаем его кубиками. Опускаем картофель в кипяток и варим 10 минут.

Картофель - 1, 5 кг.
Сливочное масло - 30 г.
Яи ца - 1 шт.
Крахмал - 2 ст. л.
Начинка:
Куриная грудка - 300 г.
Грибы (шампиньоны) -3-4 шт.
Лук - 1 шт.
Сыр тве рдыи - 100 г.
Сметана - 1 ч. л.
Соль по вкусу.
Перец че рныи паприка.
Растительное масло для жарки.
Отварите картофель в подсоленнои воде, слеи те всю воду и сделаи те пюре. В пюре добавьте мягкое сливочное масло, яи цо, крахмал и перемешаи те до однородности.

Рейтинг лучших стационарных блендеров в 2021 году. Silanga BL550 Smoothie maker

Silanga BL550 Smoothie maker

В текущем году лидирующую позицию компактных блендеров стационарного типа занял  Silanga BL550 smoothie maker . Модель стремительно быстро привлекла внимание потребителей своей многофункциональностью, надежностью, простотой использования, современным дизайном и ценовой политикой. Остановимся подробнее на каждой характеристике этого устройства.

Автор: Ольга Мартиросян.

Мы готовим маринад для цыпленка (весом 1, 2 кг: 2 ст. л. сметаны+ 1 ч. л. аджики+ перец + куркума + хмели - сунели + кумин (всего по 0, 5 ч. л. ) цыпленка солим, обмазываем нашим маринадом и оставляем на час. Картофель хорошо вымыть, разрезать на четвертинки, посолить, поперчить, посыпать розмарином, кинзой, сбрызнуть маслом и выложить на противень, рядом разместить цыпленка, запекать при 180 градусах примерно 1 час, 20 минут

Такого восторга я не видела давно.

Картошка была такой вкусной, что съели ее за раз и всем очень хотелось добавки.

Такую картошечку я теперь и на обычные ужины готовлю. Мои домашние ее обожают.

Ингредиенты:
100 гр сливочного масла.
8-9 шт Картофеля.
2 ст. л. сметаны.
70 гр тертого сыра.
4-5 Зуб. Чеснокусу перец чёрный молотый.
4-5 Веточки петрушки (можно сушёной).

Приготовление:

Некоторые фитотерапевты утверждают, что чай из веток облепихи не менее полезен, чем её плоды. Облепиховый чай очень полезен при любом хроническом заболевании, повышает защитные силы организма. Древние греки даже коней поили настоем облепиховых веток, чтобы те были выносливыми. Облепиха поможет при сердечно-сосудистых заболеваниях, гастритах, авитаминозе.

Очень просто:
Помидоры (3 шт), перец болгарский (1-2 шт), сыр (по вкусу) и ветчина, всё порезать соломкой и заправить майонезом. Кушайте на здоровье

1. салат с курицей.

Ингредиенты:

- Отварное куриное Филе - 300 г.
- Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
- Сыр (твёрдый) - 150 г.
- Кукуруза (консервированная) - 400 г.
- Маринованные огурцы - 3-4 шт.
- Чёрный хлеб - 3 ломтика.
- Чеснок - 1 долька.
- Соль, майонез, пучок петрушки.

Приготовление:

1. чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

Должны ли бабушки помогать с внуками? Я живу с мужем 12 лет, у нас двое деток. Переехала к нему в другой город, мои родители далеко. Помощи нету, муж постоянно работает. Стали ругаться с ним из за этого. Он свою мать всегда защищает, говорит она болеет, то она работает, то ей попросту не когда. Вот сижу в декрете второй год и его родители ни разу не брали старшую дочь к себе, а мои родители берут по возможности (отпуск или большие выходные