Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат бабочка. Салаты "Бабочки" и салаты с "бабочками".

25.11.2015 в 15:51

Салат бабочка. Салаты "Бабочки" и салаты с "бабочками".

1. ингредиенты.
Картофель (отваренный) - 3 штуки.
Морковь (сырая) - 1 штука.

Мясо (свинина, отваренная, Филе) - 100-150 грамм.
Яйца (варенные в крутую) - 3 штуки.
Чеснок.
Сухарики.
Соевый соус.
Сметана.
Майонез.
Для украшения:
Баклажан - 1 штука.
Яйца (отваренное в крутую) - 1 штука.
Перец (красный, сладкий) - 1 штука.
Лук зеленый.
Маслины.
Приготовление:

Картофель мы на терке натираем.
Яйца на терке натираем.
Салат бабочка. Салаты "Бабочки" и салаты с "бабочками".
Морковь натираем на терке.
Мясо нарезаем на небольшие квадратики, добавляем столовую ложку соевого соуса.
На плоское блюдо выкладываем картофель форме бабочки. Покрываем майонезом с чесноком.
На картофель выкладываем мясо.
На картофель укладываем тертую морковь, покрываем майонезом, смешанным со сметаной.
На морковь укладываем натертые яйца. Покрываем майонезом.
В блендере измельчаем сухарики и посыпаем ими салат.
Жарим четыре кружка баклажан. Нарезаем четыре яичных кружка. Кружочки красного перца. Тельце бабочки выкладываем маслинами. Украшаем бабочку.

Салат бабочка. Салаты "Бабочки" и салаты с "бабочками".
2. отварная курица, грибы, жаренные с луком (все резать мелко), сыр и яйца потереть на терке. Заправить майонезом. Выложить на блюдо в виде бабочки. Украсить нптертыми маслинами, мелко порезвнными помидорами (без семян), тертым яичным белком и желтком. Приятного аппетита!

Салат бабочка. Салаты "Бабочки" и салаты с "бабочками".
3. ингредиенты.
Все, что потребуется для салатика.
Морковочку, белки и сыр (вместе с чесночком) трем на мелкой терке.

Салат бабочка. Салаты "Бабочки" и салаты с "бабочками".
Салат "Бабочка" ингредиенты смешиваем Консерву, рис и желтки (я один желток отдала малышке на обед, так что у меня остался один желток), заправляем 2 ст. л. майонеза и хорошенько растираем вилкой до однородности.
Выкладываем на тарелку в форме крылышек бабочки.

Салат бабочка. Салаты "Бабочки" и салаты с "бабочками".
Салат "Бабочка" ингредиенты огурчики нарезаем мелкими кубиками и выкладываем слоем.

Салат бабочка. Салаты "Бабочки" и салаты с "бабочками".
Салат "Бабочка" ингредиенты выкладываем кукурузку (надо оставить немного для украшения) и слегка смазываем майонезом.

Салат "Бабочка" ингредиенты теперь слой помидорчика (без семечек, чтобы салатик не потек).
Сыр (с чесночком) смешиваем с майонезом и покрываем нашу бабочку сырно - майонезной смесью.

Салат "Бабочка" ингредиенты теперь верх тертыми белками и морковочкой посыпаем. Тут можно делать любые узоры, которые подскажет ваша фантазия.

Салат "Бабочка" ингредиенты из кончика огурчика делаем голову бабочки, из длинных ломтиков формируем туловище и усики.
Украшаем клюковкой и кукурузкой.
Приятнейшего вам аппетита.

Консервы рыбные (у меня горбуша) - 1 бан.
Помидор - 1 шт.
Огурец (соленый и свежий, по) - 1 шт.
Кукуруза (консервированная) - 3 ст. л.
Рис (отварной) - 1 стак.
Яйцо (вареное) - 2 штсыр (твердый) - 100 г чеснок - 3 зуб. Майонез (сметана или йогурт, в зависимости от вашего вкуса).

Салат с бабочками макаронами. Итальянский теплый салат с макаронами и ветчиной

Давайте приготовим итальянский теплый салат с макаронами фарфалле. Фарфалле — это вид макарон из твердых сортов в виде бабочек или бантиков. Придуманы они были в Италии в 16 веке, и название их переводится с итальянского как «бабочки».
Как все итальянские салаты, этот салат очень красивый, яркий и необычный. Соус из оливкового масла, розмарина и чеснока создаст на вашей кухне такой неповторимый запах, прямо как в итальянской траттории. Попробуйте приготовить этот салат с бантиками и ветчиной однажды, и ваши дети будут требовать его каждый день. Проверено :)

Салат с бабочками макаронами. Итальянский теплый салат с макаронами и ветчиной

Ингредиенты для теплого салата с фарфалле

ветчина — 300г

твердый сыр (лучше всего пармезан) — 200г

макароны-бабочки — 350г

помидорки черри — 200г

болгарский перец — 1 шт.

кукуруза — 1 банка

петрушка — 1 пучок

чеснок — 2 зубчика

оливковое масло — 50ml

розмарин — 2 чайных ложки

соль

Салат с бабочками макаронами. Итальянский теплый салат с макаронами и ветчиной

Рецепт теплого салата

Блюдо готовится очень быстро — всего минут 15. В кипящую подсоленную воду кидаем фарфалле. Варим их до состояния альденте — минут 10, как советуют нам на упаковке.
Салат с бабочками макаронами. Итальянский теплый салат с макаронами и ветчинойПока паста варится, быстренько режем помидоры, перец, зелень, ветчину. Помидоры солим и перчим. Перец можно положить свежий, а можно запечь его на гриле (как у меня на фото).
Салат с бабочками макаронами. Итальянский теплый салат с макаронами и ветчинойРубим в блендере пармезан (или трем на терке тот сыр, который есть)
Салат с бабочками макаронами. Итальянский теплый салат с макаронами и ветчинойГотовим соус — в оливковое масло добавляем розмарин, выдавливаем чеснок
Салат с бабочками макаронами. Итальянский теплый салат с макаронами и ветчинойВ большой миске смешиваем кукурузу, помидоры, ветчину, перец, зелень
Салат с бабочками макаронами. Итальянский теплый салат с макаронами и ветчинойДобавляем фарфалле, все перемешиваем и заправляем нашим соусом. При подаче посыпаем каждую порцию пармезаном. Итальянский теплый салат с фарфалле готов! Buon appetito, signori e signore!

Бабочка из салата. Праздничный салат «Бабочка»


Такой красивый в оформлении салат в виде бабочки я готовлю исключительно по большим праздникам.

В живую этот салат выглядит намного лучше, чем на фото, а гости всегда в восторге от такой оригинальной подачи!

Поэтому если вы ищите новые идеи для оформления праздничного салата – это именно то что нужно.

Добавляйте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Бабочка из салата. Праздничный салат «Бабочка»

Приготовление:

Это основной состав салата без украшения.

Картофель,морковь и яйца трём на тёрке.

Мясо режем мелкими кубиками и добавляем чайную ложку соевого соуса, перемешиваем.

Выкладываем первым слоем картофель, смазываем майонезом с чесноком.

Майонез я смешала со сметаной в равных пропорциях.

Можно взять готовый майонез(я выдавливала чеснок сама, так люблю больше).

Далее выкладываем слой мяса, обработанного соусом.

Бабочка из салата. Праздничный салат «Бабочка»

Выкладываем слой сырой моркови и опять смазываем майонезом со сметаной (многие любят сырую морковь с майонезом и чесноком и мне нравится присутствие этого вкуса в салате).

Бабочка из салата. Праздничный салат «Бабочка»

Следом идёт слой варёных яиц и опять майонез.

Далее измельчаем сухарики и посыпаем ими весь салат.Я брала сухарики с зеленью и сметаной,но можно любые.

Бабочка из салата. Праздничный салат «Бабочка»

А теперь украшение:

 4 кружочка жаренных баклажан, 4 кружка яйца, сладкий красный перец кружочками — это для крылышек, гусеничка из маслин, голова — тоже кусочек отварного яйца, глазки — кусочки маслин, усики- зелёный лук. Вокруг зелень сельдерея, цветочки из красного перца.

Бабочка из салата. Праздничный салат «Бабочка»

Если вам понравился рецепт - поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий с фотоотчетом приготовленного вами блюда. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня !

Как приготовить салат бабочка. Салат бабочка

Салат бабочка украсит праздничный стол и поднимет настроение друзей.

Ингредиенты

  • 300 г 1 вареное куриное филе (как вариант разрешено заменить крабовыми палочками),
  • 1 связка молодого лука,
  • 300 (грамм) твёрдого сыра ,
  • 1\2 пучка укропчика,
  • 1 большой помидор,
  • 4 сваренных яичка,
  • 300 г грибов,
  • майонез, соль.

Как приготовить салат бабочка. Салат бабочкаКак приготовить салат Бабочка

В подсоленной воде отварите 300 г куриного филе. Промойте 300 г грибов и измельчите.Очистите небольшую луковицу, измельчите и обжарьте вместе с грибами на разогретом растительном масле.
В подсоленной воде отварите 4 яйца, а затем остудите под холодной водой, очистите и натрите на крупную тёрку. На мелкую тёрку натрите 300 г твёрдого сыра. Соедините все продукты, заправьте баночкой майонеза и приправите по вкусу солью и перцем. Выложите салат на блюдо в форме бабочки и украсьте.
Для украшения возьмите маслины, несколько варёных яиц, помидор и пищевые красители.Маслины измельчите и сделайте из них тело бабочки. Украсьте бабочку нарезанным помидором и маслинами, натёртыми по отдельности желтками и белками. Белок подкрасьте красителем для придания бабочке яркой окраски. Пищевой краситель можно заменить соком свеклы, смородины, моркови.

Советую также приготовить торт Цветок – оригинальный красивый торт, он несомненно станет ярким украшением Вашего праздничного стола. Вкусный рецепт торта Цветок придется по душе каждой хозяйке за его простоту и изысканность.

Салат бабочка с макаронами. Приготовление

Итальянский салат с макаронами и ветчиной, рецепт которого описан ниже, станет прекрасным дополнением семейного обеда или ужина. Это блюдо полностью сбалансировано, легко усваивается и надолго утоляет голод. К базовым ингредиентам всегда можно добавить что-то свое, ведь кулинария - это искусство и эксперименты только приветствуются.

Салат бабочка с макаронами. Приготовление

Такой итальянский салат с макаронными изделиями можно делать как с ветчиной, так и с любым другим мясом, все зависит от свободного времени, например, можно обжарить куриное филе или вовсе добавить копченую колбасу.

  1. Перед тем как приготовить итальянский салат с макаронами, следует подготовить продукты.
  2. Пасту отварить в подсоленной воде до состояния аль-денте (примерно 6-7 минут после закипания), после чего слить жидкость, оставив немного в отдельной емкости. К макаронам добавить пару ложек оливкового масла, перемешать и оставить под крышкой.
  3. Сварить вкрутую яйца, охладить их, очистить от скорлупы и нарезать тонкими ломтиками.
  4. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Идеально использовать копченую ветчину, она придаст блюду особый вкус и аромат, но и обычная вареная подойдет.
  5. Таким же образом измельчить соленый огурец и помидоры. Последние можно взять не свежие, а вяленые, что тоже только обогатит вкус готового блюда.
  6. Крупно натереть сыр и измельчить зелень.
  7. Все нарезанные ингредиенты соединить с пастой, посолить и поперчить, при необходимости добавить 2-3 ложки воды, оставшейся после варки, заправить майонезом и перемешать. Такой салат можно подавать сразу или охладить его.

Видео Салат "Бабочка" Приятного аппетита!