Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салаты "Бабочки" и салаты с "бабочками".

25.11.2015 в 15:51

1. ингредиенты.
Картофель (отваренный) - 3 штуки.
Морковь (сырая) - 1 штука.

Мясо (свинина, отваренная, Филе) - 100-150 грамм.

Яйца (варенные в крутую) - 3 штуки.
Чеснок.
Сухарики.
Соевый соус.
Сметана.
Майонез.
Для украшения:
Баклажан - 1 штука.
Яйца (отваренное в крутую) - 1 штука.
Перец (красный, сладкий) - 1 штука.
Лук зеленый.
Маслины.
Приготовление:

Картофель мы на терке натираем.
Яйца на терке натираем.

Морковь натираем на терке.
Мясо нарезаем на небольшие квадратики, добавляем столовую ложку соевого соуса.
На плоское блюдо выкладываем картофель форме бабочки. Покрываем майонезом с чесноком.
На картофель выкладываем мясо.
На картофель укладываем тертую морковь, покрываем майонезом, смешанным со сметаной.
На морковь укладываем натертые яйца. Покрываем майонезом.
В блендере измельчаем сухарики и посыпаем ими салат.
Жарим четыре кружка баклажан. Нарезаем четыре яичных кружка. Кружочки красного перца. Тельце бабочки выкладываем маслинами. Украшаем бабочку.


2. отварная курица, грибы, жаренные с луком (все резать мелко), сыр и яйца потереть на терке. Заправить майонезом. Выложить на блюдо в виде бабочки. Украсить нптертыми маслинами, мелко порезвнными помидорами (без семян), тертым яичным белком и желтком. Приятного аппетита!


3. ингредиенты.
Все, что потребуется для салатика.
Морковочку, белки и сыр (вместе с чесночком) трем на мелкой терке.


Салат "Бабочка" ингредиенты смешиваем Консерву, рис и желтки (я один желток отдала малышке на обед, так что у меня остался один желток), заправляем 2 ст. л. майонеза и хорошенько растираем вилкой до однородности.
Выкладываем на тарелку в форме крылышек бабочки.


Салат "Бабочка" ингредиенты огурчики нарезаем мелкими кубиками и выкладываем слоем.


Салат "Бабочка" ингредиенты выкладываем кукурузку (надо оставить немного для украшения) и слегка смазываем майонезом.

Салат "Бабочка" ингредиенты теперь слой помидорчика (без семечек, чтобы салатик не потек).
Сыр (с чесночком) смешиваем с майонезом и покрываем нашу бабочку сырно - майонезной смесью.

Салат "Бабочка" ингредиенты теперь верх тертыми белками и морковочкой посыпаем. Тут можно делать любые узоры, которые подскажет ваша фантазия.

Салат "Бабочка" ингредиенты из кончика огурчика делаем голову бабочки, из длинных ломтиков формируем туловище и усики.
Украшаем клюковкой и кукурузкой.
Приятнейшего вам аппетита.

Консервы рыбные (у меня горбуша) - 1 бан.
Помидор - 1 шт.
Огурец (соленый и свежий, по) - 1 шт.
Кукуруза (консервированная) - 3 ст. л.
Рис (отварной) - 1 стак.
Яйцо (вареное) - 2 штсыр (твердый) - 100 г чеснок - 3 зуб. Майонез (сметана или йогурт, в зависимости от вашего вкуса).