Печенье "Бананы". Эти вкусняшки, как и я, родом из Ссср.

Люблю их с детства и вчера внезапно вспомнила, жутко захотелось, и не откладывая в долгий ящик, сразу же испекла. Все проще простого, и ингредиенты минимум, а какие довольные лица ходят по квартире.

Ингредиенты:

Тесто:
200 г размягченного масла.
1 ст. Сметаны.
1 ч. л. соды.
3 ст. Муки.

Начинка:
200 г творога.
1 ст. Сахара.
Ваниль по вкусу (я не добавила).

Приготовление:

1. масло взбить пару минут. Соду смешать со сметаной и как только запузырится, влить в масло, постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто.
2. творог с сахаром взбить до однородности.
3. тесто разделить на 40 частей, каждую часть раскатать в овал, выложить начинку полоской, свернуть в рулет, с двух сторон края защипать, придать форму банана.
4. выложить бананчики на застеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 180? С духовке до светло - румяности. Приятного аппетита!