Статьи

Тесто:

- Картофель вареный - 3 шт больших.
- Яйцо - 2 штт.
- Соль перец.
- Кетчуп.
- Колбаса.
- Сыр.

Приготовление:

Картофель натереть на терке, вбить яйца, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.
Картофельное тесто высыпать в форму для пиццы и разровнять его.
Сверху смазать кетчупом.
Выложить колбасу и накрыть сыром.

Нам потребуется:

- Бананы - 3 шт., - шоколад - 100 г, - растительное масло - 1 ст. Ложка, - орехи - по вкусу, - цветная кулинарная посыпка - по вкусу, - деревянные шпажки - 6 шт.

Бананы очистите, порежьте на 2 части, в каждую часть вставьте шпажку. Выложите все бананы на доску и уберите в морозилку на 15-20 мин.
Растопите шоколад на водяной бане, добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
Орехи крупно порубите ножом. Цветную посыпку переложите на тарелочки.

Ингредиенты:

- 4 стейка из белой рыбы (треска или пикша), весом по 200 г каждый.
- 6 помидоров, - веточка свежего базилика, - сок 1 лимона, - 4 маленьких кусочка масла (можно без масла), - свежий базилик для украшения.

Приготовление:

1. сбрызнуть рыбу лимонным соком и оставить в форме для жаренья на 30 минут.
2. помидоры разрезать на 4 части и снять с них кожицу.
3. мелко нарубить базилик.

Он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!

Ингредиенты:

Тесто:
Мука пшеничная - 300 г.
Масло сливочное - 130 г.
Сахарный песок - 100 г.

Начинка:
Молоко - 750 мл.
Сахарный песок - 150 г.
Масло сливочное несоленое - 100 г.
Творог - 250 г.
Яйцо - 1 шт.
Мак молотый - 150 г.
Крупа манная - 150 г.

Приготовление:

1. растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.

Печёнка - продукт, который любят далеко не все. Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе помогут вам раз и навсегда изменить представление о печёнке, если вы её ещё не полюбили.

Ингредиенты:
- Мука - 5 столовых ложек, - яйца - 3 шт.
- Говяжья или свиная печень - 500 г, - 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом), - чеснок - 3-4 зубчика, - сметана, - молоко - 50 г, - петрушка или укроп, - соль, перец по вкусу, - оливковое масло.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Йогурт - 100 г.
- Творог обезжиренный - 300 г.
- Сахар - 3 ст. л.
- Какао - 1, 5 ст. л.
- Желатин - 15 г.

Приготовление:

1. йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.
2. желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.
3. поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
4. добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
5. миксером взбивать крем 1-2 мин.

Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.

Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.

Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.

Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.

Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.

Ингредиенты:

Для теста.
- Маргарин, 250 г.
- Сахар, 1 стакан (тот, который 250 мл).
- Яйца, 2 шт.
- Мука, 2, 5 стакана.
- Сода, 1 чайная ложка.
- Уксус, 1 столовая ложка.
- Соль, маленькая щепотка.

Для начинки.
- Вареная сгущенка, 2 банки.
- Масло сливочное, 200 г.
- Орехи грецкие, горсть.

Приготовление:

Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто Находка. Настоятельно рекомендую попробовать.

Сыр твердый (тертый) - 200 г.
Укроп (зелень) - 100 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана - 200 г.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Мы выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой Горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Мы выкладываем слоями:

- Морковка.
- Грибы (у меня жаренные шампиньоны).
- Яйца.
- Тертый сыр.
- Все слои промазать майонезом.
- Сверху выкладываем зеленый лук