Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат "Новогодний шар".

29.12.2015 в 15:28

Ингредиенты:

200 грамм Филе селедки.
120 г лука.
200 г картофеля.
200 г яблок.
200 г моркови.
200 г свеклы.
Майонез.
Оливки и красный перец для украшения.

Рецепт приготовления:

Хорошо промойте картофель, а также свеклу с морковью, а потом отправьте в кастрюлю с подсоленной водой. Данные овощи варятся на протяжении разного времени, поэтому проверяйте их на мягкость вилкой.

Лук необходимо мелко нарезать. Филе селёдки тщательно очистить от косточек, можете воспользоваться для этих целей пинцетом. После чего нарежьте его на мелкие части.
Свёклу натрите на мелкой тёрке, чтобы пальцы не окрасились помажьте их маслом. С морковью и картофелем поступите также.
Теперь возьмите яблоко, помойте его, очистите от кожицы и натрите на средней терке.
Салат почти готов, осталось только заняться его презентацией. Возьмите среднюю тарелку и с помощью столовой ложки выложите на неё картофель, селёдку, лук, морковь, яблоко и свеклу, не забудьте каждый слой промазывать майонезом.
Нарежьте оливки и перец и разложив их в интересном порядке получится очень аппетитный и оригинальный салат.