"Картофельная Пицца". Ингредиенты:

- 4 больших картофелины.
- 2 помидора.

-100-150 Г колбасы или сосисок или куриного мяса.
- Майонез.
- 2 ст. л. муки.
- Соль перец по вкусу, зелень.
- Сыр 50-100 гр.

Приготовление:
1. картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать.
2. полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.

3. блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор, колбасу, зелень, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут. Приятного аппетита!