Вкусный сырные шарики жареные с чесноком.
13.01.2016 в 22:50
Сырные шарики - очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить.
Ингредиенты:
Сыр твердый - 200 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Мука пшеничная в/с - 1-2 ст. л.
Масло растительное для жарки.
Соль - по вкусу.
Приготовление:
1. натереть на мелкой терке сыр.
2. посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.
3. почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще), из которого можно сформовать шарики.
4. взять кусочек теста, сформировать из него шарик и обвалять в муке.
5. выложить их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
6. сырные шарики с чесноком готовы. Положите их на тарелку и подавайте.
Приятного аппетита! Свои рецепты присылайте? В предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас! Закуски.