Рыбные шашлычки "Удовольствие".

Потребуется:

- 300 г рыбы, семги, например, - 10-12 шт. креветок, - 50-70 г сыра, - лист слоёного теста, 250 г, - сок лимона, - соевый соус, - соль, - специи - по вкусу, - 1 яйцо для смазки, кунжут для присыпки.

Мы готовим:

Рыбу режем небольшими кусочками, солим, специи по вкусу. Маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса.
Креветки чистим. Сыр режем маленькими кубиками.
Собираем на шпажки поочерёдно рыбу, сыр, креветки.

Тесто режем на полоски шириной в 2 см примерно. Обкручиваем шашлычки по спирали и укладываем на протвень.
Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.
Запекаем 25-30 мин в духовке при 180*. Подаём с лёгким салатом или овощами. Приятного аппетита!